עצה כיצד לגדל ענבים בסיביר

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

לפני כ-20 שנה, הגפן בגנים סיביריים היה דבר נדיר. מעטים ידעו איך לגדל ענבים בסיביר, אבל התברר שהוא גדל על ידי כמה גננים. כעת התרבות הדרומית הזו השתרשה היטב באזורים רבים: מתקבלים ממנה יבול עשיר של פירות יער טעימים להפליא, יפים ובריאים. ההצלחה של מגדלי גפנים חובבים מעוררת השראה, יותר ויותר גננים חדשים מצטרפים אליהם מדי שנה, ואוסף הזנים הגדלים בסיביר מתמלא בזנים מודרניים עם איכויות משופרות.

הכן מקום לעולה חדש מהסתיו

אם יש לך חלום לגדל גפן באתר שלך, התחל בהכנה תיאורטית לשיעור חדש. ראשית עליך ללמוד בפירוט כיצד לגדל ענבים בסיביר. יש צורך להתכונן לקבלתה של תרבות חדשה בסתיו. כדאי לבחור מקום בגינה (הכי שמשי ומאוורר, יבש) ולהכין את המקום לשתילה: לחפור תעלה בעומק 70 ס"מ ורוחב שבתחתיתה זורקים.לבנים שבורות (לניקוז), יוצקים שכבה בעובי של 10 ס"מ של חול גס מעל, ממלאים את התעלה בתערובת אדמה מזינה של כבול, חול, חומוס מפורק ואדמה מפורקת בתוספת דשן מלא עם מיקרו-אלמנטים. נשפך היטב במים - אדמה לחה תקפא פחות. מלמעלה, מכסים את התעלה בקש, לוחות, מכסים בסרט כך שהאדמה לא תקפא עמוק ותתחמם מהר יותר באביב. ענבים יש לשתול מיד במקום קבוע, שכן הוא מפתח שורשים מהר מאוד ומספר רב של שורשים קטנים לאורך הפריפריה. השתלת שתיל שהחל לצמוח אינה תמיד עסק מצליח, הדורשת מאמץ וזהירות ניכרים.

שתילי גפן

למי שיודע לגדל ענבים בסיביר מומלץ להתחיל בזנים מוקדמים, שבהם האשכולות יספיקו להבשיל בקיץ סיבירי קצר והגפן יבשיל כמו שצריך, דבר הכרחי לחורף ב-. אקלים קשה. שימו לב כי שתילים הגדלים מזרעי ענבים אינם חוזרים על איכויות זני. כדי שטיפול ועבודה יתוגמלו, אל תרכוש שתילים מאנשים לא ידועים. הטוב ביותר יהיה שנתי ודו-שנתי, שיתקבל מייחורים, או שתילי שכבות שחורף בחדרים קרירים. זנים מיושנים אינם יציבים למחלות, הטעם של פירות יער קטנים באשכולות קטנים נמוך. אלו הם זנים כגון "רודינה", "אלפא", "פנינת סבא", "יובל נובגורוד", "שתיל סולוביוב", "מדלן אנז'ווין".

איפה להתחילגידול ענבים בסיביר?

לאחר רכישת שתיל בתחילת האביב, השתיל אותו מיד לתוך מיכל גדול יותר מלא באדמת גינה וחול. בתחתית הסיר נדרשים חורים לניקוז עודפי מים ושכבת ניקוז. הניחו את עציץ השתילים על אדן החלון המואר ביותר, אך לא קרוב לזכוכית. הכנס יתד גבוה וקושר אליו צמח עם תג עם שם הזן. השקה רק אדמה מיובשת במים חמים מושקעים. להקשיח את הצמח בהדרגה, להרגיל אותו לאוויר צח ולאור אולטרה סגול. ברגע שמזג אוויר חם נכנס, הכפור חולף, שותלים ענבים עם גוש אדמה על השורשים בתעלה שהוכנה בסתיו. התקן את הסורג וקשר אליו את הגפן הצעירה שגדלה.

זני ענבים חדשים לסיביר

"קישמיש קורן" - אגוז מוסקט בעל פרי גדול, הטוב מבין הזנים חסרי הגרעינים. Srednerosly, מוקדם בינוני (תקופת התבגרות 130 יום). פירות יער בגודל 22X18 מ"מ, משקל צרור עד 1 ק"ג. תכולת סוכר גבוהה (כ-21%) עם חומציות קלה. "רוסבול" - נמרץ, עם תקופת הבשלה מוקדמת (מ-115 עד 125 ימים), פרודוקטיבי, עמיד בפני מחלות, עמיד בפני כפור (עד -25 מעלות). אשכולות עד 1 ק"ג, פירות יער אובליים לבנים ללא גרעינים 18X16 מ"מ, טעם מתוק נעים. "אולגה" ("יופי הצפון") - חבורה גדולה עם פירות יער גדולים ורדרדים-לבנים, העשירים בחומצה פולית. עמיד בפני מחלות. "Rusven" הוא זן מאוד פרודוקטיבי ומוקדם, עם הבשלה טובה של יורה.ברי גדול, ירוק-ורוד, עם טעם אגוז מוסקט עז. "גולבנה נואו" - הבשלה מוקדמת, בעלת פרי גדול, עם גרגרי יער לבנים ענבריים של ניחוח אגוז מוסקט. לגפן יש זמן להבשיל במהלך הקיץ. המגוון עמיד למחלות. "טוקאי" - הבשלה מוקדמת של פירות יער לבנים עם שיזוף זהוב עם טעם אגוז מוסקט נהדר, מגוון פרודוקטיבי מאוד. "קרמקוד" - פירות יער אליפסה גדולים מוארכים (אדום-כחול), הטעם נעים. פירות בשנה השנייה או השלישית.

גפני מחסה לחורף

לפי עצתם של גננים מנוסים שיודעים לגדל ענבים בסיביר, מגדל מתחיל לא צריך לבצע גיזום קיץ של נצרים ירוקים בשנתיים הראשונות. ראשית, תנו לשתיל לגדול בחופשיות, להסתגל לאקלים, להצמיח שורשים. לחתוך שחלות פרחים בלי לחסוך. בסתיו, לפני הכפור, שיחי ענבים מכוסים לחורף ללא גיזום, כך שהם נשמרים טוב יותר. הנבטים מפוזרים על צדדים שונים של התעלה ומצמידים אותם, מכסים בקופסה בגובה 25 ס מ למעלה, לאחר מכן מניחים שכבת קש יבשה, מכסים בסרט (או חומר קירוי) - כך מכינים את הגפן חוֹרֶף. זרוק שלג על הכיסוי שלך.

היווצרות גפן

ללא גיזום נאות, אינך יכול לקבל בציר טוב של ענבים. אבל קשה לדבר על תצורות השיחים הקיימות במאמר אחד. הנה דרך אחת - קורדון חד צדדי נוטה. בשנה הראשונה הם מגדלים יורה חזק אחד. עבור האביב הבא, יש לחתוך אותו לאורך המרחק בין השיחים ולקשור אותו באלכסון לחוט התחתון של הסורג. לאחר הפסקת ניצןלהסיר את כל היורה בגובה של 20-30 ס"מ מבסיס השיח, ולהשאיר יורה מפותחים מעל (כל 20-30 ס"מ). באביב של השנה השלישית, לחתוך את כל יורה ל 2-3 עיניים. בשנה הרביעית ייווצרו קישורי פירות על הקרניים האלה.