Kristall Plant LLC, מוסקבה: עבר ועתיד

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

מפעל "קריסטל" במוסקבה היה המזקקה המקומית הגדולה ביותר. הוא שרד את המלחמה הפטריוטית הגדולה, סדרה של חוקים יבשים, אבל היום ייצור האלכוהול נעצר כאן. המתקנים העיקריים הועברו אל מחוץ לגבולות העיר, לסניף קוריסטובו ליד מוסקבה.

Creation

עד סוף המאה ה-19, השימוש באלכוהול ברוסיה השתולל. על מנת לייעל את שוק האלכוהול ולצבור הכנסות ממכירתו, שר האוצר המוכשר S. Yu. Witte בשנת 1896 אישר את המונופול הממלכתי על משקאות מועשרים.

בשנת 1901, בבירה שעל גדות הנהר. יאוזה, אורגן מחסן יין גדול, שהפך מאוחר יותר למפעל הקריסטל במוסקבה. מדי שנה יוצרו כאן עד 2.6 מיליון דקליטר (2.1 מיליון דליים של 12 ליטר) של משקאות אלכוהוליים בעוצמות שונות. מספר העובדים הגיע לאלף וחצי. אדריכלים חדשניים ידועים V. A. Velichkin ו- N. G. Faleev היו מעורבים בבניית מתקני ייצור. היצירה שלהם עדייןמשמח את מוסקוביטים ומהווה אנדרטה אדריכלית מוגנת.

הפתיחה הרשמית התקיימה בתאריך 1901-06-24. בתחילה, הייצור של מפעל קריסטל (מוסקבה) כלל רק שלושה סוגי וודקה: בויארסקאיה, משופרת ופשוטה. לאחר שבוע של עבודה התברר כי קיבולת החברה לא הספיקה בשל הביקוש המוגבר לוודקה איכותית. נאלצתי להגדיל את מספר המסננים ולצייד מחדש באופן קיצוני את המקום.

בשנת 1914 ייצר המפעל 5 סוגי משקאות חזקים. הפופולרי ביותר היה וודקה "מוסקבה מיוחדת". על פי האגדה, המתכון המקורי שלו פותח על ידי D. I. Mendeleev עצמו. עם פרוץ מלחמת העולם הראשונה, הוכרז חוק יבש זמני. במקום היה בית חולים.

תחילת העידן הסובייטי

בשנת 1923, התחדש שחרור משקאות המכילים אלכוהול ב-Kristall. האיסור בוטל בשלבים, ולכן בסיס הייצור היה ליקרים של 20 מעלות. לאחר 1925, חודש ייצור הוודקה, וריקובקה הפך למותג הראשון. עם הזמן, המתכונים והטכנולוגיות שפיתח המפעל הועברו למפעלים אחרים בבעלות המדינה. בשנת 1937, המגוון התרחב עם משקאות חריפים "נשים" ("וניל", "ורוד", "שוקולד") ומשקאות מועשרים "זכרים" ("קורסאו", "בנדיקטיני", "צ'ארטרוז"). במהלך המלחמה שילב המפעל ייצור אלכוהול (נוזלי ויבש) עם ייצור בקבוקי תבערה.

פיתוח לאחר המלחמה

בשנת 1945 חודש הייצור במפעל קריסטל במוסקבה. בחנות החדשה מס' 1 מאסטרייצור וודקה באיכות גבוהה עבור האליטה הסובייטית. בשנת 1953, המותג המפורסם ביותר, וודקה Stolichnaya, הושק לסדרה.

לאחר קריסת ברית המועצות, המפעל אורגן מחדש ל-OOO Zavod Kristall (מוסקבה). בשנת 1998 נפתח סניף בכפר קוריסטובו, אליו הועבר לאחר מכן הייצור. עוד בשנת 2011, קריסטל היה היצרן הרוסי הגדול ביותר של משקאות אלכוהוליים. עם זאת, בהתאם למדיניות התאגיד ולתוכנית האב לפיתוח הבירה, בשנת 2015 הופסק הציוד, פורק בהדרגה והועבר לאתר אחר. המותג המפורסם ממשיך לעבוד, אבל כבר במקום חדש.

מהפקה לאמנות

שטח המיזם עולה על 9 הקטרים. למבנים שנבנו בתקופת שלטונו של המלך יש ערך אדריכלי. בעתיד הקרוב צפוי השטח לעבור ארגון מחדש רחב היקף. על פי תוכנית התכנון, המראה החיצוני של שטחי התעשייה יישמר, תוך שהם יחודשו בפנים.

ספינת הדגל של הפרויקט החדש הייתה מה שנקרא אשכול אמנות, שבו החיים היצירתיים בעיצומם מסביב לשעון, שבעה ימים בשבוע. גם עכשיו, בחללים שנכבשו בעבר על ידי ציוד וודקה, מתקיימות תערוכות, מארגנים פלאש מוב ומתקנים. נראה שהם מפיחים רוח חיים בבתי המלאכה הריקים.

עתיד המפעל

לפי הפרויקט, חלק מהשטח מוקצה לפיתוח מגורים. הבניין הראשי יועבר לדירות. בנוסף, על שטחו של צמח הקריסטל (מוסקבה)יכיל בית ספר, אולם הרצאות, גן ילדים, מסעדות ומגרשי ספורט. השטח של מועדון המפעל לשעבר ישוחזר, תוך שמירה על הפמליה של התקופה הסובייטית. הוא יכלול הופעות של להקות תיאטרון.

תכונה של השחזור היא יישום הדרגתי של פרויקטים שונים. הם לא יסגרו לחלוטין את השטח לשם שינוי מוחלט. המבקרים יוכלו לראות כיצד ייצור תעשייתי בקנה מידה גדול הופך למקום נופש אופנתי.

כדי למשוך לפרויקט אנשי מקצוע מתחום האדריכלות והעיצוב, הוחלט לקיים תחרות ליצירת דירות-אהבה ומרחבים ציבוריים. אדריכל ההון הראשי סרגיי קוזנצוב היה מעורב ביישום רעיונות.

רובע קריסטל הוא פרויקט פיילוט של עיר-בתוך-עיר. בעתיד יועברו תעשיות רבות לאזור הפרברי, ואזורי התעשייה שהתפנו יהפכו לאשכולות תרבותיים, מגורים וחברתיים דומים. גורלם של אתרים אחרים תלוי במידת ההצלחה של השינוי של מפעל הגביש במוסקבה.