דייקון תאריכי שתילת באדמה פתוחה

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

בכל שנה מופיעים בארץ יותר ויותר פירות וירקות שאינם מותאמים לתנאים הטבעיים שלנו. אם תעקבו אחר המלצות מסוימות לטיפול בהם, אז תרבויות זרות ישתרשו בארצנו. כבר מזמן אפשר לפגוש על מדפי החנויות צנון יוצא דופן או צנון לבן בגודל גדול. הירק האקזוטי הזה הגיע לשולחנות שלנו מיפן, אבל הוא כבר השתרש היטב וגדל בהצלחה על חלקות גן ביתיות. שתילת דייקון, שתזמון שלה תלוי באזור, מתבצעת על פי הכללים המוכרים לרבים, עליהם יש לדון ביתר פירוט.

תיאור ירק

רוב הגננים מודאגים מהשאלה, מה זה דייקון? גם שתילה וטיפול, תאריכי שתילה, מחלות ומזיקים של ירקות יידונו במאמר, אבל קודם כל.

ירק השורש הזה מכונה לעתים קרובות "צנונית יפנית" מכיוון שהוא הכלאה של צנון וצנונית, אך עם טעם עדין ועסיסי מאוד. זה נובע מהיעדר שמני חרדל בירקות. במולדתו של הצמח גדלו יותר מ-400 ממיניו, רבים מהםגוון ורדרד של פירות, אבל רק לבנים גדלים ברוסיה.

חיצונית, לגידולי שורש יש עלים רחבים רחבי ידיים, שקוטר השושנה שלהם מגיע ל-40 ס מ. צורת העלווה מנותקת, בהתאם לזן, ייתכן שיש קצה. המסה הירוקה ללא התבגרות משמשת לעתים קרובות למאכל. יבול השורש עצמו יכול להיות עגול או סגלגל מוארך, אשר תלוי גם במגוון. במקרים מסוימים, שליש מהפרי מציץ מהאדמה. אז, daikon Minowashi, שתילה וטיפול, תאריכי שתילה ומאפיינים אחרים שהם אידיאליים עבור האקלים שלנו, בולט בהדרגה מהאדמה ככל שהוא גדל.

ניתן לאכול צנון יפני גדול גם טרי וגם מבושל או מלוח. כדי להשיג יבול איכותי, יש צורך לבחור זנים עם תקופת הבשלה של לא יותר מ-90 יום.

הטבות ירקות

צנון דייקון, שתילה וטיפול, תאריכי שתילה וניואנסים אחרים של גידול התלויים גם במין, מוערך על ידי גננים ביתיים עבור תפוקה יציבה וטיפול לא יומרני. כמו כן, פירות שהבשילו כבר יכולים להישמר בצורה מושלמת למשך מספר חודשים מבלי לאבד את הצגתם, וזה חשוב.

בנוסף לאיכויות המסחריות הנראות מיד לכולם, היתרונות של יבול השורש באים לידי ביטוי גם בתכולה גבוהה של ויטמינים ויסודות קורט.

אז, כל ירק יכול להתפאר שיש לו:

• phytoncides;
• glycosides;
• חומרים פקטיים;
• minerals;
• fiber;
• ויטמין C;
• חלבון מורכבמבנים.

כמו כן, יבול השורש מנקה בצורה מושלמת את הכליות והכבד מרעלים ומסיר אבנים. עם כל זה, לדייקון אין כלל או מכיל כמויות מזעריות של שמן חרדל, המעניק מרירות וחריפות לירק. זה נותן לירק יתרון עצום על פני אחים אחרים, שכן אפילו קשישים יכולים לאכול אותו ללא חשש.

כל זה הוביל לכך שהדייקון הוא גידול הירקות העיקרי שגדל במולדתו. אז מה הם התאריכים לנטיעת דייקון בשטח ארצנו?

זמן החזרה

העיתוי של שתילת דייקון באדמה פתוחה מצטמצם בדרך כלל לתחילת יולי, כדי שגננים יוכלו לקבל יבול איכותי של גידולי שורש. לשתילת ירקות על ירקות, אתה יכול להעביר תקופה זו מאוחר יותר, בסוף הקיץ. בהתאם למגוון ולמקום הגידול, העיתוי עשוי להשתנות מעט. אז, דייקון סשה, שתילה וטיפול, שתאריכי השתילה זהים לחלוטין עבור כל שטח המדינה, ניתן לשתול בכל אזור בזמן מוגדר, מכיוון שהוא מתבגר במהירות. צורתו של ירק זה עגולה, קטנה, מה שמאפשר לקבל יבולי שורש בשלים מוקדם יותר.

אם מגדלים דייקון בקנה מידה תעשייתי, עדיף לעשות זאת בקרקעות קלות, מופרות היטב וניטרליות, שכן הדבר יקל על הוצאת השורשים לאחר ההבשלה. במיוחד יש לזכור את הכללים הללו בעת שתילת זנים עמוקים.

באופן כללי, דייקון, שתילה וטיפול, שתאריכי השתילה שלהם לא מאודשונים מאלה של הצנון או הצנון הרגילים, ויש להם המלצות דומות לאמצעים אגרוטכניים. אתה יכול לגדל ירק לשולחן האישי שלך על כל אדמה, והטיפול בו אינו קשה כלל וכלל.

תכונות של שתילה לחורף

העיתוי של שתילת צנון ודייקון תואם במובנים רבים, כמו גם תכונות אחרות של זריעה. לכן, לא מומלץ להכין מיטות גדולות, עדיף לשים לב לאזורים קטנים עם מרווח שורות של חצי מטר. כדי ששתילת הדייקון, זמן הבשלתו ומדדי יבול אחרים יהיו אופטימליים, כדאי להשרות מראש את חומר השתילה לפחות יום כדי שהזרעים יספיקו לבקוע. יש לשתול אותם באדמה במרחק כזה שגידולי שורש בוגרים יכולים להיכנס לחלל הפנוי. בכל חור מוכן מניחים 2-3 זרעים, כך שכאשר מופיעים העלים הראשונים בוחרים מתוכם את הנבט החזק ביותר ומשאירים רק אותו. השאר פשוט נשלפים. אתה יכול לזרוק אותם או להשתיל אותם לחור אחר.

מעניין שתאריכי שתילה וטיפול, שתילה וקציר של דייקון מתאימים לרוב הארץ, יכולים לשמש בצורה מושלמת כגידול משני, כי בזמן שתילתו, יולי, כמה צמחים כבר מוסרים מהערוגות. אז, בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה או חסה יכולים להפוך בקלות לקודמו של הצנון היפני. ירקות שורש עסיסיים בשלים ישמחו את הגננים בסלטים ובמנות אחרות לאורך רוב החורף, ויהפכו את השולחן למגוון ומעודן יותר.

תכונות של טיפול

העיתוי של שתילת צנון דייקון באדמה פתוחה לא משתנה הרבה ברחבי הארץ, כמו גם הכללים לטיפול ביבול. ההמלצה העיקרית היא ניכוש עשב עמוק של הירק, המספק לו נשימה ויצירת פרי גדול צפוף. יש צורך לבצע את האירוע לפחות פעמיים בעונה, ולעתים קרובות יותר.

יש להאכיל את הצנון עם קומפלקסים מינרלים קלים לעיכול. היות וחומר אורגני משפיע מאוד על טעמו של יבול השורש ומעוות את צורתו, אסור בתכלית האיסור להשתמש בו, אפילו זבל רקוב מזיק ומחמיר את חיי המדף של הירק. השקיית הדייקון צריכה להיות מתונה וסדירה. עודף לחות מוביל לריקבון של צנוניות ממש באדמה, לכן, עם גשמים תכופים, עדיף לסרב להשקות כליל.

טמפרטורה אופטימלית

שתילת דייקון, שעיתוי ידוע כבר, נובעת ממשטר הטמפרטורות האופטימלי להשגת יבול שורש איכותי. אנשים רבים זורעים את הצנון הזה באביב יחד עם גידולים אחרים, מתוך אמונה שככה הם יקבלו את הקציר מוקדם יותר, אבל הכל לא קל. אוויר אביב קר, יחד עם שעות אור ארוכות, מביאים לכך שכמעט כל הנחיתה נכנסת לחצים. כדי שהירק לא ייכנס לזרעים, יש להקפיד על העיתוי של שתילת דייקון בנתיב האמצעי, שנקבע עד תחילת או סוף יולי (תלוי באזור).

כאשר מאחסנים את היבול שכבר נקטף, חשוב גם להקפיד על משטר הטמפרטורה הנכון. גידולי שורש נמצאים בצורה הטובה ביותרשקיות ניילון או ארגזי חול במרתף או במקרר. הטמפרטורה עבור זה מתאימה בין +1 ל -5 מעלות. עם עלייה באינדיקטורים אלו, נצפה נזק לפירות עם ריקבון לבן.

קציר

בהתאם לזן, גם תקופת ההבשלה של הירק משתנה, כך שניתן לבצע את הקציר בזמנים שונים. לרוב, גננים ביתיים בוחרים זנים עם תקופת הבשלה של 1.5-2 חודשים, אבל יש דגימות שגדלות במשך 90 יום. מאחר שתזמון נטיעת דייקון באזור מוסקבה לא יאפשר לך לקבל יבול איכותי עם תקופת הבשלה ארוכה, עדיף לשים לב לזנים המבשילים מוקדם.

ניתן לקצור יבולים מחלקות ביתיות ביד אם האדמה מאפשרת זאת. לשם כך, השורשים פשוט נמשכים החוצה על ידי הצמרות. אם האדמה צפופה מאוד, אז אתה צריך לחפור קלות את הירקות עם חפירה. חשוב לעשות זאת במזג אוויר יבש, ולמיין מיד פירות איכותיים מפירות פגומים.

גם כאשר שותלים דייקון בזמן, ניתן לראות מספר קטן של צמחים שזרקו חיצים על הזרעים. זה בלתי אפשרי לחלוטין להימנע מכך, שכן התנהגות כזו תלויה לחלוטין בתנאי מזג האוויר ובאורך שעות האור. רק הפחתתו יכולה להאט את תפקוד הרבייה ולהשפיע לטובה על התפתחות העובר.

הזנים הטובים ביותר

כדי לקבל יבול טוב, חשוב לא רק להקפיד על כל הכללים לגידול יבולים, אלא גם לבחור את הזן המתאים לתנאים שלך. זה כולל לא רק אקלימיתכונות האזור, והרכב הקרקע באתר. במולדתו של הדייקון, מבחר הזנים הוא כל כך רחב שאתה יכול למצוא את האפשרות הטובה ביותר עבור כל תכונות הקרקע, אבל בשוק המקומי הכל לא כל כך פשוט. בין שפע הזנים, עדיף לשים לב לאלו שכבר נבדקו על ידי גננים רבים על סוגי אדמה שונים.

לכן, מומלץ לגדל את הזנים האלה:

• על קרקעות קלות - Ninengo, Nerrima;
• על קרקעות כבדות - Shogoin, Shiroagari;
• on loamy - Tokinashi, Miyashige.

תשואות טובות של זנים אלה ניתנות על ידי טבילה עמוקה של גידולי שורש באדמה. כמובן, אף אחד לא ביטל את העיתוי של שתילת דייקון באורל בקיץ - זה ממש באמצע הקיץ. רק גישה משולבת לגידול יבול יכולה בסופו של דבר להוכיח יבול מקסימלי.

מעניין, גם בזריעה מוקדמת מדי, כאשר רוב היבול נכנס לזרעים, השורשים לא מאבדים את טעמם. הם נשארים אותו עסיסי ואינם כפופים לליגניפיקציה, רק הגודל שלהם שונה. גידולי שורש אינם צומחים לממדים המוצהרים אם ישוחררו יורים.

תשואה למ"ר

התשואה המקסימלית בארצנו היא 10 ק"ג למ"ר.

ניתן להדגים זאת על ידי זנים כגון:

• Dykunis;
• TsukusHaru;
• Green NeckMiyage.

זנים פופולריים כגון דייזי, בלוסקי והרויושי,יכול להתפאר באינדיקטורים של 7.5 ק"ג בלבד, בכפוף ליצירת נוחות מקסימלית לצמיחה. יתרה מכך, היבול לפי זן בירידה, אך הזנים המפורטים, עם האינדיקטורים המוצהרים, מסוגלים להניב פירות במשקל של עד 3.5 ק"ג כל אחד. כמובן, זה נדיר מאוד להשיג אינדיקטורים כאלה בחצר פרטית, בעיקר גידולי שורש שוקלים לא יותר מ 500 גרם. הדבר נכון במיוחד עבור נטיעות מאוחרות, כאשר הדייקון נזרע כבר בסוף יולי או תחילת אוגוסט, כפי שנעשה בסיביר. בתנאים כאלה, היבול אינו עולה על 5 ק"ג למטר, וכל פרי שוקל כ-300 גרם.

מענין שבמולדת הירק קיים זן המסוגל להפיק פירות במשקל של עד 40 ק ג כל אחד. זה נקרא Sakurajima.

היברידית מקומית

מאחר והירק שמעבר לים עדיין לא מותאם לאקלים שלנו וגננים צריכים במידה רבה להסתגל למאפיינים שלו, החליטו מגדלים ביתיים להתחיל לעבוד על התאמת יבול השורש הפופולרי לאקלים הרוסי. ההיברידי הראשון והנפוץ ביותר המיוצר על ידי מגדלים רוסים הוא זן Klyk. זה הושג על ידי חציית צנון Tashanhong והדגימה הסינית.

לירק שהתקבל יש עלים מנותחים עם צורה עגולה של כל אונה. בסך הכל, יש בערך 20 חתיכות, שהם 20% מהמסה של הצמח כולו. על פני כל המסה הירוקה יש התבגרות קלה, שאינה מאפשרת לעלים עצמם לשמש מזון. ליבול השורש של הזן צורה גלילית מוארכת עד 22 ס"מ.הקוטר של כל ירק הוא לא יותר מ-9 ס"מ, מה שהופך אותו לא גדול במיוחד. המשקל המרבי של פרי כזה הוא 500 גרם, ובממוצע נתון זה נע בין 300 גרם. טעמו של הפאנג חריף-מתוק, וככל שהוא גדל, השורשים עולים מעל האדמה, כך שהם נקצרים בקלות ביד.

הזן נזרע להשגת זרעים לשנה הבאה כבר בתחילת האביב, אך לקציר איכותי של גידולי שורש יש צורך בשתילה לא לפני יולי.

צומח בסיביר

תאריכי השתילה של דייקון בסיביר ובאורל אינם שונים מאלה שתוארו קודם לכן. כדי לקבל יבול איכותי בתנאי אקלים כאלה, אתה רק צריך לעקוב אחר כללים מסוימים לטיפול ביבול. חשוב מאוד לשחרר את האדמה באופן קבוע כדי שהאוויר הצח הנכנס לגידולי השורש יעזור להם להשמין מהר יותר. זה גם שומר על הנטיעות נקיות.

מספיק להשקות את הדייקון לא יותר מפעם בשבוע, אבל עם גשמים תכופים, יש להפחית את התדירות הזו. גשמים עזים יכולים גם לעורר שחיקת קרקע, אותה יש לבטל על ידי ערימת היבול. כדי שכל היורה יהיו חזקים וחזקים, אתה צריך לדלל אותם בזמן, ולהשאיר את היורה החזקים ביותר. אפשר גם לקטוף יבול ברגע שמופיע העלה האמיתי השני, ואז לשתול את הנבטים במרחק של לפחות 6 ס מ אחד לשני.

יש צורך להאכיל את השתילה אך ורק בתערובות מינרלים, מכיוון שחומר אורגני פוגע יותר בכל היבול.

גידול עבור זרעים

כפי שכבר ציינו, רוב השתילה האביבית עצמה עוברת לחצים בגלל האקלים בתקופה זו של השנה, אבל יש דרך אחרת להשיג חומר שתילה. כדי להיות מובטח לגדל זרעי דייקון בכל עת של השנה, יש צורך לכרות גידולי שורש שהבשילו בדיוק לאחר שתילת האביב. החלקים העליונים מוסרים מהם לחלוטין, נותרו ייחורים של לא יותר מ-10 ס מ, ולאחר מכן מכניסים את הירק למקרר ל-10 ימים. עם חלוף המועד, הצמח נטוע באדמה פתוחה בשיפוע קל. ירק כזה בהחלט יירה חץ, ואחרי שהוא יבשיל לגמרי, ניתן יהיה לאסוף זרעים איכותיים לשתילה לאחר מכן.

מזיקים ומחלות

כימיקלים מודרניים, המשמשים לטיפול בצמחים רבים מפני טפילים ומחלות, מעוררים מזיקים לפתח חסינות לחומרים הפועלים עליהם או לעבור לגידולים אחרים. אז, גם הדייקון האקזוטי היה חסר מזל, שמהר מאוד החלו להאכל על ידי טפילים מקומיים. מאחר והירק שייך למשפחת המצליבים, נדבקו בו אותם מזיקים שאוכלים צנוניות, כרוב ושאר ירקות. לרוב אתה יכול למצוא שבלולים, פרעושים קודשי קודש וסקופ גינה על הצנון היפני.

מאחר שאי אפשר לאכול ירקות שניזוקו מהטפילים הללו, יש צורך לטפל בהם עוד לפני שהם מופיעים. כדי לעשות זאת, היקף המיטות מפזרים פלפל אדום או אפר. עדיף לעשות זאת בחריצים שנעשו במיוחד. אתה יכול לרסק את כל אתר הנחיתה באפר מיד לאחר מכןזריעה, לאחר מכן לאחר הופעת הנבטים הראשונים ולאחר מכן באותה תדירות.

כפי שהתברר, כדי לקבל יבול טוב של דייקון, יש לטפל בו בקפידה. אם תעקבו אחר כל ההמלצות שתוארו לעיל, מובטח לכם שתוכלו ליהנות ממנות מירק זה.