מפעל חלב ליאנוזובו: מיקום, מוצרים, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

מפעל החלב ליאנוזובסקי פועל בפלח השוק שלו מאז 1987. מיזם נוצר כדי לספק למוסקבה ולאזור מוסקבה מוצרי חלב. עם הזמן, המפעל היה אמור להפוך למפעל התעשייתי הגדול בעולם, בעוד שהרווחיות לא תוכננה.

שינוי המשטר הפוליטי, ליברליזציה של הכלכלה הביאו למפעל יחסי ייצור וצורות ניהול חדשות בכל הרמות. המפעל לא הפך לגדול בעולם, אך תמיד תופס מקום מוביל בדירוגים של מדינות אירופה.

עמדות התחלה

למחלבת ליאנוזובסקי הייתה יכולת עיצוב שאפשרה לייצר 2,000 טון מוצרים ביום. מגוון המוצרים כלל שני סוגי חלב (מפוסטר במיכלי זכוכית ובשקיות), שמנת חמוצה, גבינת קוטג', קפיר. צוות העבודה כלל 1900 איש. בעת תכנון המפעל, חושב שמגוון המוצרים יכלול את כל פריטי הסחורה של מוצרי חומצה לקטית, יותקנו קווי העיבוד האוטומטיים העדכניים ביותרחומרי גלם.

אבל תוכניות ארוכות טווח לא יצאו אל הפועל. בתחילת הפרסטרויקה, מפעל החלב ליאנוזובסקי לא היה רווחי, והאיום של פשיטת רגל ופירוק היה תלוי בו. ההפרטה התרחשה ב-1992 לפי התכנית: 51% מהמניות עברו לעובדים, 29% מנכסי החברה הופרטו על ידי ספקי חומרי גלם ו-20% מהמניות חולקו לטובת ממשלת מוסקבה. בזמן המעבר של החברה למציאות החדשה של יחסי קפיטליסטים, היה רק כסף לשכר עבור 1.5 חודשי עבודה, ההון החוזר היה שווה לאפס. המשבר התעצם בגלל תחלופה של עובדים, משרות פנויות רבות נותרו לא מאוישות במשך זמן רב.

אופטימיזציה בזמן משבר

נותרה ללא תמיכת מדינה, הנהלת החברה נקטה בצעדים לייעול סעיפי ההוצאה התקציביים:

• פורקו קווים לביקבוק מוצרים למיכלי זכוכית (נמכרים כגרוטאות מתכת).
• 50% מהצוות פוטר.
• הוסר מיתרת המתקנים החברתיים (בית ספר, גן ילדים).
• חלק מהשטחי ייצור הושכרו.

תפוקת המוצרים המוגמרים ב-1992 ירדה ל-59 אלף טון בשנה (ב-1991 הנתון היה 200 אלף טון). כושר הפירעון של האוכלוסייה ירד, כמות חומרי הגלם שסופקו ירדה בחדות והמחירים עבורה עלו משמעותית. במצב זה עזרה תמיכת ממשלת מוסקבה, שבעזרתה השתלטה על ייצור אבקת חלב.

מפעל החלב ליאנוזובסקי (LMK) עשה את הצעדים הראשונים בחדשנות במהלך שנות המשבר -מוצרים מוגמרים למכירה הוזרקו במיכלי פלסטיק, והחליפו מתלי מתכת סיטונאי מגושמים. הוא הכיל 12 ליטר חלב ו-9 ק ג גבינת קוטג', דבר שהיה נוח לבעלי מפעלי מסחר סיטונאי קטנים והסעדה ציבורית. ייצוא המוצרים בוצע על ידי כוחות הקונים, לחברה לא הייתה אסטרטגיית סחר ושיווק שיטתית.

דיירים פעילים

בשנת 1992, שני יזמים (S. Plastinin, M. Dubinin) שכרו קו אחד לבקבוקי מיצים במפעל תחת שם המותג Wimm-Bill-Dann. המיצים נארזו באריזת נייר טטרה פאק. שנה לאחר מכן, השיקו השותפים ייצור מיצים ונקטרים מתרכיז דולר הגרמני. אסטרטגיית שיווק מוכשרת ומסע פרסום אגרסיבי הפכו את המוצרים לפופולריים בקרב הצרכן הסובייטי חסר הניסיון.

עד 1994 רכשה החברה שני מפעלים אזוריים: מפעלי רמנסקי וצאריצ'ינסקי. הראשון כיוון מחדש לייצור מיצים באריזות קרטון. כמו כן, מפעל ליאנוזובסקי למוצרי חלב לילדים נרכש בנכס.

אחזקות המניות של המיזם הפרטי Wimm-Bill-Dann בשנים 1994-1997 חולקו באופן הבא:

• B. טמבוב, מנהל LMK ונשיא Wimm-Bill-Dann, החזיק ב-30% מהמניות.
• מייסדי החברה, S. Plastinin ו-M. Dubinin, היו הבעלים של 30% מהמניות.
• 40% מהמניות היו שייכים לקבוצה בראשות ג'י יושבייבס וד. יאקובשווילי.

מ-B.טמבוב, הלוגו של Wimm-Bill-Dann החל להיות מודפס על כל המוצרים המיוצרים על ידי LMK. רכישת מניות מפעל מחלב ליאנוזובסקי החלה בשנת 1995, ובשנת 1996 שלושה רבעים מכלל מניות בעלי המניות של המפעל היו בשליטת החברה.

יציאה מהמשבר. אינדיקטורים

עד 1995, הצעדים שננקטו כדי להתגבר על המשבר החלו להניב תוצאות. מפעל החלב ליאנוזובו הגיע להיקף ייצור של 180 אלף טון, בשנה שלאחר מכן גדל הנפח ל-264 אלף טון. מגוון המוצרים המוגמרים המיוצרים כלל כארבעה תריסר פריטים. צוות העבודה כלל יותר מאלף איש, ששכרם, עד תחילת 1997, עמד על 500 דולר בממוצע. עד אמצע השנה, הנתון הזה הוכפל.

ספיגה

פעולות אקטיביות של חברת Wimm-Bill-Dann לרכז בידיהם נתח גדול ב-LMK, כמו גם סכסוכים בתוך הנהלת שתי החברות שהתרחשו ב-1997, הובילו להשתלטות - מפעל החלב ליאנוזובו הגיע לשליטת הקבוצה WBD.

ממשלת מוסקבה, כמחזיקה בנתח משמעותי מהבעלות בחברה, יצאה בתמיכה לטובת WBD. בשנת 2000 רכשה החברה את הנתח האחרון ב-LMK מהממשל במוסקבה. מאותו רגע, ועד 2011, שמה המלא של החברה: OJSC Wimm-Bill-Dann LMK.

Products

בשנים שלאחר מכן ובזמננו, מחלבת ליאנוזובסקיהמפעל (מוסקבה) מרחיב כל הזמן את מגוון המותגים שלו. חדשנות היא הבסיס לעסק מצליח, והחברה נוקטת באופן פעיל באסטרטגיה לעדכון מגוון המוצרים, קווי המוצרים והטכנולוגיות שלה. החברה הייתה הראשונה שהשיקה ייצור מוצרי חלב עם חיי מדף ארוכים על ידי אספקת קווי אריזת קרטון חדשים לכך.

הרחבת הנוכחות של החברה מאפשרת לה לשמור על מעמדה המוביל באזורים ולספק לרוכש מוצרים מייצור עצמי בעלי איכויות צרכניות מעולות, המוכרים תחת שם המותג מפעל חלבי ליאנוזובסקי. המוצרים כוללים יותר מ-300 פריטים מכל המגוון.

מינים עיקריים:

• חלב מעוקר.
• מוצרי חלב מותסס: חלב אפוי מותסס, שמנת חמוצה, חלב מכורבל, קפיר, יוגורט, מסת גבשושית.
• חמאה.
• גבינה, קינוחים חלביים, פודינגים.
• Cream.
• אבקת חלב רזה.

תיק מותג:

• "מועדף", ""100% זהב", "J7" - מיצים ונקטרים.
• "בית בכפר", "BioMax", "נס", "Imunele", "Merry Milkman", "Kuban Burenka", "Frugurt" - חלב ומוצרי חלב.
• "אגושה", "ילדי נס" - מזון לתינוקות.
• גבינות טלה.
• שתיה "J7 Tonus", "Mazhitel", "Mazhitel J7".
• "Esentuki", "Springs of Russia" - מים מינרלים.
• Morsy - "מירקל ברי".

בשנת 2011 נמכרה Wimm-Bill-Dann LMK לפפסיקו. לאחר הרכישה, המיזם עבר ארגון מחדש, מודרניזציה, וכתוצאה מכך מחלבת ליאנוזובסקיהמפעל הפך ליצרן הגדול באירופה של מזון לתינוקות וליצרן הגדול ביותר ברוסיה של מוצרי חלב.

ביקורות על מוצר

מספר רב של מותגים של החברה מאפשר לצרכן לבחור מוצר לפי טעמו. ביקורות מוצרים משתנות בהתאם לשם ה-TM, אך באופן כללי יש להם מגמה חיובית כללית. צרכני "בית בכפר" מציינים את העקביות הטובה של שמנת, שמנת חמוצה, גבינת קוטג' וטעם ותכונות תזונתיות מעולות. לשתיית חלב יש פחות מעריצים. ביקורות חיוביות מספרות על הטעם האהוב, על נוחות האריזה. ביקורות שליליות מזכירות את ההרכב המפוקפק של המוצר או היעדר מוחלט של אינדיקציות כאלה על האריזה. כמו כן מובעות דעות שלמוצר טבעי לא יכול להיות חיי מדף ארוכים (מחודש עד שישה חודשים).

מעריצי המותג Vesely Molochnik מזדהים עם ההערכות החיוביות של הטעם הנעים, המוכר מילדות, של חלב, קוטג', גבעות לילדים ומוצרים נוספים. התלונות מתבטאות בכתובת המחיר. מי שמצא שמן דקלים, חומרים משמרים ותוספים אחרים בהרכב מוצרי חלב הוא שלילי.

באופן כללי, משוב חיובי מגיע מאלה המסתמכים על הטעם שלהם, האינטואיציה וההעדפות של כל המשפחה. ביקורות שליליות נכתבו על ידי צרכנים עם גישה פרגמטית לקניות. בקריאת מרכיבי המוצר, הם מצאו בו תוספים לא שימושיים במיוחד או מתכונים שמעוררים ספקות לגבי האותנטיות.

מקומות פנויים

במחלבת ליאנוזובסקי תמיד יש משרות, מספר המשרות הפנויות משתנה כל הזמן. מקומות פתוחים לעתים קרובות עבור התמחויות עבודה, נהגים של ציוד העמסת, מחסנאים. החברה שמה לב לכל תחומי העסקים, ולכן נדרשת למעצבים, מפעילי מוקדים, מומחי IT ועובדים נוספים.

החברה מצהירה על יישום חובה של קוד העבודה של הפדרציה הרוסית, שפירושו הגנה על עבודה ופנאי, מבטיח שכר וקידום יציב. למי שזקוק לצמיחת קריירה, מתקיימות הכשרות ללא הרף, השתלמויות מקצועיות מאפשרות לקבל משרות חדשות בחברת מפעל החלב ליאנוזובסקי. משרות פנויות (מוסקבה) מתעדכנות כל הזמן.

ביקורות עובדים

ביקורות על עובדי החברה בנימה שלילית מתארות מערכת מסורבלת מדי לקבלת החלטות כלשהן, קשיים בתקשורת עם הנהלת הביניים וההנהלה הבכירה. יש גם יחס פורמלי כלפי העובדים וצרכיהם. ההנהלה הבינונית ברוב הביקורות מתוארת כשכבה האגרסיבית ביותר של הצוות.

ביקורות חיוביות נכתבות לטובת ציות לחוק העבודה, צוות העבודה שבו הייתה לי הזדמנות לעבוד. הדבר הכי חיובי שכולם ציינו היה השכר ששולם בזמן, אבל הוא נמוך, והדרישות והתוכניות גבוהות מדי. כמו כן, מצוין כי חבילה חברתית והצמדה הם בונוס נחמד.משכורת.

מידע שימושי

עבודה בפפסיקו דורשת מיומנויות מסוימות, לרוב דורשת מומחים עם ניסיון בעבודה. אבל תמיד יש משרות פנויות והזדמנויות להתחיל את הוותק שלך, לשם כך עליך לפנות, למשל, למפעל החלב ליאנוזובו.

כתובת: Moscow, Dimitrovskoe Highway, בניין 108. חנות סיטונאית וקמעונאית ממוקמת באותה כתובת, שם תוכלו למצוא את כל רשימת המוצרים והפריטים החדשים שרק מופיעים במבצע.