2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27
כבר כבר מזמן לפטם חזירים רק בירקות מבושלים מהגינה, לטעום אותם בסובין עם מזון מורכב, ועשב מכוסח. לא רק בחוות גדולות, אלא גם במשקים פרטיים, כאשר פיטום חזרזירים, משתמשים בתוספי חלבון-מינרל-ויטמין (PMVD). כאשר תוספים אלה מוכנסים למזון, חזרזירים עולים במהירות במשקל, הם פעילים ואינם חולים. יחד עם זאת, החיסכון במזון הוא ברמה של 30%, כי חזרזירים אוכלים פחות וגדלים מהר יותר. עם תזונה מאוזנת זה אפשרי. גם בגידול תעשייתי משתמשים בממריצי גדילה שונים לחזירים.
האם מסוכן לגדל חזרזירים באמצעות ממריצים לצמיחה חזירים ולהאכיל תוספי ויטמינים? האם התוספים הללו הופכים את הבשר לחסר טעם או להיפך, עם טעם לוואי לא נעים? האם כזה מואץמגדלים חזירים בגלל תכולת הבשר של חומרים המזיקים לבני אדם? אז הייתי רוצה להבין מה אנחנו אוכלים כשקונים בשר חזיר.
ממריצים ותוספי תזונה לצמיחה מהירה של חזירים
כל בעלים רוצה להשיג את התועלת הכלכלית הגדולה ביותר בגידול חזירים לבשר. וזה אומר שהחזירים, אוכלים את המזון, מטמיעים אותו ככל האפשר ועולים במשקל. הייתי רוצה שהחיות לא יחלו, לא יהיה צורך לטפל בהן ולהוציא כסף על שירותי וטרינר. זה חל על כל חווה, יש לך חזיר פיטום אחד או כמה מאות - זה לא כל כך חשוב. כל אחד מעוניין ברווחיות והחזר גבוה, אחרת לא הגיוני לעשות את זה בכלל.
כעת, כאשר מפטמים חזירים, נעשה שימוש בחומרי גדילה שונים ופשוט בתוספים ביולוגיים. ממריצים לצמיחת חזירים ניתנים לחזרזירים בזריקות, דרך הפה, וגם עם מזון או מים. תוספים ביולוגיים הם קומפלקס של ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו ואנזימים. תוספי מזון פשוט מוסיפים למזון יבש או למחית מקוררת.
תוספות ביולוגיות (BMVD)
בעבר, חזרזירים פיטמו בחוות ציבוריות עם מזון זמין לציבור. גידלנו הרבה תפוחי אדמה. תפוחי אדמה רתחו, כתשו, הוסיפו סובין, קמח או קרקרים, ולאחר מכן מעט מים ומלח. דייסה כזו הוזנה לחזרזירים בחווה כפרית. בקיץ הוכנס דשא בשפע לתזונה, בחורף - סלק מספוא טרי, גזר וחציר. חזירים הפכו שמנוניים, העלו במשקל לאט.
עכשיו כמעט כל בעל חזיר מאכיל את חיות המחמד שלו ב-BMVD. טוב להםאתה יכול לקנות אותו בכל שוק ובחנות. לרוב, באריזות של 600 גרם, נמכר BMVD לפיטום "בורנקה", לזרעות "פיגי מאמא" ועוד הרבה תערובות קדם שפחות נפוצות. העלות של חבילה כזו בסיטונאי וקמעונאות נעה סביב 40-90 רובל. לחזרזיר אחד ליום צריך כ-1.5 כפות בהתאמה, החבילה מספיקה ל-1.5 חודשי פיטום לראש.
חוות גדולות משתמשות גם בתוספים ביולוגיים, אבל הם קונים אותם הרבה יותר בזול, לרוב בהזמנה מהיצרן.
כאשר מוסיפים תוספים ביולוגיים למזון, נצפה שהם פועלים כמעודדי גדילה לחזירים. הביקוש הרב המתמיד לתוספי מזון אלו הוא ההוכחה הטובה ביותר שהם באמת עובדים. חזרזירים עולים במשקל היטב, לא לחלות. זה בולט במיוחד אם נותנים לאחד תוספים ולשני לא. תוספים ביו אינם מזיקים לחלוטין, יש 30 אחוז מהחומר הפעיל, והשאר הוא סובין או גיר מספוא עם כמות קטנה של מלח, חיי המדף הם 18 חודשים. איתם, האוכל נספג טוב יותר. ובהתאם לכך, צריכת ההזנה לכל קילוגרם של עלייה יורדת.
מקדמי צמיחה לפיטום חזירים
מקדמי צמיחה נמצאים בשימוש נרחב בעיקר בחוות גדולות. הכנסתם לתזונה של בעלי חיים או בצורה של זריקות דורשת בקרה מחמירה יותר מתוספי תזונה. תרופות אלו לא אמורות לאפשר מנת יתר, וחלק מהחיות עלולות לחוות תגובה אלרגית אליהן. אבל באופן כללי, הם אינם מצטברים בגוף ואינם משתקפים.על טעם הבשר. אף הבחינו בכך שאיכות הבשר רק הולכת ומשתפרת. ניתן לאכול בבטחה בשר של חזירים המוזנים בחומרי גדילה, הוא לא מזיק. אילו מקדמי גדילה לחזירים זמינים כיום? יש מספר רב של חומרים ממריצים, הם מחולקים להורמונים ולא הורמונליים.
ממריצים לגדילה הורמונלית
תרופות הורמונליות כממריצים לצמיחה של חזירים הן סטרואידים ואנבוליים. הורמונים נקבה וזכר (אנדרוגנים) גורמים לצמיחת שרירים מוגברת אצל חזירים. ממריצים הורמונליים ניתנים לחזירים בשתי דרכים, אבל כולם ממריצים גדילה לחזירים בזריקות.
"Sinestrol" מוזרק לקפל התת עורי של האוזן. התרופה נספגת תוך שנה. 8 חודשים זה משפיע באופן פעיל על הגוף, 4 חודשים עדיין מופרש ומשפיע על גדילת החזיר.
"Retabolin" או "Laurobolin" ניתנים תוך שרירי 2 פעמים בחודש. התרופות האלה זולות פי 2 מ"Sinestrol", אבל יש יותר עבודה איתן.
בשימוש בתכשירים הורמונליים לבניית מסת שריר אצל חזירים, מושגות תוצאות טובות מאוד. בגיל חודשיים, חזרזירים מוסיפים עד 800 גרם ליום, ועד סוף הפיטום - עד 1200 גרם.
אבל עם כל האופטימיות לגבי השימוש בממריצי גדילה הורמונליים, רבים מפקפקים בכך שהוא בטוח עבור אנשים. במדינות רבות, השימוש בתרופות כאלה אסור, ומחירן נושך. בממוצע, "Sinestrol" ניתן לקנות עבור 6,000 רובל, ו"רטבולין" - תמורת 3000 רובל.
למרות שזה נתון לוויכוח, ידוע שהורמונים מתפרקים לחלוטין בעת בישול מזון בצורה חמה, מה שאומר שהצרכנים אינם מהווים כל איום.
ממריצי גדילה לא הורמונליים
ממריצים לגדילה שאינם הורמונליים כוללים: אנטיביוטיקה למזון, אנזים (רקמות) פוספטידים, חומצות טבעיות, אזובקטרין ו-BMVD, שכבר הוזכרו לעיל. ממריצים לא הורמונליים, בניגוד לאלה ההורמונליים, הם חוקיים ונמצאים בשימוש נרחב בגידול בעלי חיים. בנוסף, הם יחסית זולים מהורמונליים ובמחיר סביר יותר, והשפעת המריחה כמעט זהה.
אנטיביוטיקה להאכיל
אנטיביוטיקה למזון מתווספת למזון לבעלי חיים או למים. בחוות חזירים תעשייתיות, מזון כבר מגיע עם המינון הנכון של אנטיביוטיקה למזון. אם המזון היבש אינו מכיל אותם, אז התרופות מתווספות למים. היתרונות העיקריים שלהם הם שהם אינם מאפשרים לחיידקים פתוגניים להתפתח. חזירים הם בריאים, חומצות אמינו שימושיות לא מושקעות במאבק נגד מיקרופלורה פתוגנית. לכן, כל האוכל הנאכל הולך לצמיחה והתפתחות של הגוף. ליחידת מזון שנאכלה, משקלו של חזרזיר מתווסף ב-10-15% מהר יותר מזה של אלו שאינם מקבלים אנטיביוטיקה. אנטיביוטיקה להזנה המיועדת לבעלי חיים משמשת לפיטום מהיר של חזרזירים, צרכני בשר לא צריכים לדאוג בקשר לזה.
פוספטידים
פוספטידים מתקבלים משמנים צמחיים על ידי טיהורם. הם מורכבים מחומצות שומן, אלכוהולים רב-הידריים וחומצה זרחתית. פוספטידים מתווספים לחזרזירים במזון מורכב. הם כמו שמן דגים סמיך. ממריץ גדילה זה פועל גם לבניית מסת שריר, הוא אורגני ולא מזיק לחלוטין.
כמו כן, כתוסף תזונה, משתמשים בחומצות סוקסיניות, לימון וגלוטמיות. 30 מיליגרם חומצה לכל ק ג משקל חי של החזיר מומסים במים ומוסיפים למזון. רצוי להחליף חומצות.
ניתן לתת אזובקטרין לאורך כל הפיטום. הוא מספק חומרים חנקניים וויטמין B12 לגוף החזיר. אזובקטרין מעודד צמיחה מהירה ועלייה במסת השריר. אזובקטרין מגביר את העלייה במסת השריר ב-12%.
ממריץ צמיחה "נוקלאופפטיד"
ממריץ גדילה "נוקלאופפטיד" (עבור חזירים) הוא תכשיר אנזימטי. הוא מופק מרקמות האיברים של בעלי חיים בריאים שנטבחו. בעיקרון, זה הטחול. "נוקלאופפטיד" מכיל פפטידים, בסיסי נוקלאוטידים, נוקלאוזידים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים.
כאשר משתמשים ב- Nucleopeptide, חזירים עולים במשקל היטב, עד 25% יותר מקבוצת הביקורת. יתרה מכך, התרופה משמשת לחוות בקר ועופות, וכן עבור חיות מחמד כגון חתולים וכלבים. תרופה זו מסייעת היטב עם העיכוב בהתפתחות הפיזית של בעלי חיים, משפרת את העור והפרווה ומעלה את החסינות. חשוב שניתן להשתמש בתרופה זו עם כל התוספים האחרים, היא כמעט אף פעם לא גורמת לתגובות אלרגיות.תגובות ועוזר להסיר רעלים מהגוף.
חזרזירים לעלייה במשקל מוזרקים תת עורית לאזור הצוואר, מחשבים את הקצב בהתאם למשקל החיה. לא יותר מ-30 מ ל מהחומר מוזרק למקום אחד. הקורס הולך ככה. ראשית, זריקות ניתנות במשך 3 ימים ברציפות, ולאחר מכן כל 15 ימים במשך 3 חודשים. 10 ימים לפני השחיטה, ההזרקות מופסקות.
"נוקלאופפטיד" הוא ממריץ הצמיחה הבטוח ביותר ובו בזמן יעיל עבור חזירים. גם מחירו נמוך בהרבה מהעלות של תרופות הורמונליות, והיתרונות שלו זהים. העלות של Nucleopeptide (בקבוק של 100 מ"ל) היא 250 רובל, וחמישה בקבוקי 5 מ"ל - 400 רובל.
ביקורות על ממריצי צמיחה
למעלה נאמר מהם ממריצי גדילה עבור חזירים. ביקורות עליהם הן בעיקר חיוביות. תוספים אנזימטיים ו-BMVD נמצאים בשימוש נרחב בחוות חזירים. משתמשים גם בחומרים ממריצים אחרים שאינם מזיקים לגוף לבניית מסת שריר. זה נותן תמורה לעסקים כמו גידול חזירים, וזו גם הזדמנות להגן על בעלי חיים מפני זיהומים ומחלות.
צרכנים שקונים בשר בשוק, כמובן, קצת סקפטיים לגבי הממריצים האלה, יותר משום שפשוט יש להם מעט מידע על הנושא הזה. אבל המחירים של בשר חזיר שגדל תעשייתי נמוכים בהרבה מאשר בחווה פרטית, אז הם תמיד מוכנים לקנות אותו. וכדי להוזיל את עלות ייצורו וכדי לקבל מחירים סבירים למוצר כה הכרחי, יש צורך בחומרים ממריצים. כולם מבינים את זהומסכים.
סוחרים פרטיים שמגדלים חזירים שלא למכירה, אלא לשימוש עצמי, קונים באופן פעיל את BMW. כולם מרוצים מהתוצאה. בנוסף, בשר, שיש בו מספיק ויטמינים, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים, תמיד מועיל.
מוּמלָץ:
נוזל הסרת הקרח: שימוש עבור מטוסים, תכונות יישום, סקירה כללית של יצרנים
כל מטוס נשאר באוויר בגלל צורתו האווירודינמית. אפילו שינוי קל בשטח הכנף או בחלקים אחרים של המטוס עלול להוביל לאובדן עילוי ובסופו של דבר לאסון. בתקופת הסתיו-חורף, מטוסים מטופלים בנוזל נגד הקרח
תעשיית הרכב הסינית: חידושים והרכב של מכוניות סיניות. סקירה כללית של תעשיית הרכב הסינית
לאחרונה, סין הייתה המובילה בתעשיית הרכב העולמית. מה סוד הצלחתה של המדינה הסינית בפלח הקשה הזה לשוק המודרני?
תוכנית מחסן: סקירה כללית, תיאור, יישום, סוגים וסקירות
אחת הדרכים היעילות לצמצם את העלויות של הארגון היא להגביר את היעילות ביישום משימות המחסן. מטרה זו מושגת באמצעות אוטומציה של תהליכים. זה נותן לחברה יתרון משמעותי בשוק
טחנות פטיש: סקירה כללית, תכונות, הוראות וסקירות
אחת הפעולות החקלאיות העיקריות נקראת טחינה - טחינת גרגירים למצב של קמח. את התפקיד העיקרי בתהליך זה ממלאים מגרסה, ביניהם טחנות פטיש תופסות עמדה מובילה
תוסף הזנה לחזירים: סקירה כללית, הרכב, יישום, תוצאה
תוספי מזון לחזירים מיוצרים כיום על ידי חברות רבות. מוצר זה פופולרי מאוד בשוק. השימוש ב-premixes מאפשר לך לשפר את בריאותם של חזרזירים, מקדם את העלייה המהירה שלהם במשקל