סיכויים לפיתוח חוות עופות באזור סמארה

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

במהלך עשרים השנים האחרונות, גידול עופות ברוסיה הפך לענף משגשג. הצפי הוא שבשנת 2018 הנפח הכולל של בשר משקל שחיטה יעלה על 4.9 מיליון טון, במקביל, יצוא העופות גדל כל הזמן וכמעט והדביק את היבוא. וכל זה לאחר ההרס הכמעט מוחלט של התעשייה בשנות ה-90 של המאה הקודמת. הפיתוח הלך בדרך של יצירת חוות עופות בכלובים לייצור בשר עוף וביצים.

היום הענף הגיע לרמה חדשה. בפיתוח תכנית כלל ארצית, במסגרתה מוקצה תפקיד מיוחד להגדלת פוטנציאל הייצוא ויצירת חוות תעשייתיות לייצור בשר הודו, אווז וברווז. משלוחים של מיני ציפורים אקזוטיים יותר תופסים תאוצה: עופות, שליו, יען.

גידול עופות באזור סמארה

אזור סמרה שיחק היסטורית תפקיד משמעותי בייצור של מוצרים חקלאיים. ראשית, מדובר בייצור של גידולי דגנים וזרמים.נתח משמעותי מהשוק תופס על ידי גידול פרות וייצור חלב. עד לאחרונה, מתחמי עופות גדולים, למרבה הצער, לא הספיקו. בשנת 2013 ייצרו חוות הלול של אזור סמארה רק 30% מכמות הבשר הנדרשת, השאר יובא מאזורים אחרים. עד שנת 2015, חלק הייצור המקומי גדל ל-53% והמשיך לצמוח בקצב העולה על הנתונים הארציים. בשנת 2016, חוות הלול של אזור סמארה סיפקו לשוק 296 אלף טון במחצית הראשונה של השנה.

יש להכיר בכך שהתעשייה זקוקה לדחיפה משמעותית. כל השנים הללו, רק Timashevskaya Poultry Farm LLC הייתה מנוע הצמיחה. עבור אזור גדול עם אספקת מזון משלו, זה ממש לא מספיק.

חוות עופות טימשבסקיה

למרות כל הקשיים, המחסור במשאבים כספיים, הסנקציות המוטלות המקשות על הגישה לטכנולוגיות חדשות, הממשלה שמה לב מאוד לפיתוח תעשיית הלול באזור. פרויקט גדול חדש יוצא לפועל באזור סמארה - חוות הלול סרגייב.

מתבצעת בניית טחנת הזנה שתהיה בה מעלית, בית מלאכה לייצור פולי סויה מלאי שומן. אנחנו כבר יכולים לדבר על הפעלתו הקרובה.

מתבצעת עבודה להכנת אתר הייצור לייצור הראשי של חוות הלול. אזור סמארה ומשקיעים כבר השקיעו לפחות 4.2 מיליארד רובל בפרויקט.

בעיות בקיעה

כאשר מתקן חדש יופעל, חוות עופות באזור סמארה יקבלו תמריץ חדש ועוצמתי להמשך פיתוח.

לפעילות בת-קיימא של ארגונים בינוניים וקטנים, יש צורך בחידוש מתמיד של הצאן בציפור חדשה. רוסיה למעשה אינה מייצרת צלבי עוף פרודוקטיביים משלה. כמעט כל ביצי הבקיעה כדי לחדש את עדר האם מיובאות מחו ל. אפשרות זו זמינה רק לארגונים גדולים. השאר עובדים כצרכנים משניים.

עד כה, ההזדמנויות להגדיל את הייצור של בשר עוף וביצים נותרו מוגבלות. מבין המפעלים המעורבים בגידול סוגים אחרים של עופות, ניתן לציין רק ארגון אקזוטי כמו דאצ'ה יען. ניתן למצוא אנשי קשר של חוות עופות באזור סמארה באתרים הרשמיים של ארגונים. מפעלים העוסקים בייצור של בשר הודו, אווז, ברווז פשוט נעדרים באזור, מלבד חוות קטנות.