זני ענבים מוקדמים במיוחד: סקירה כללית, תכונות, רשימה וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

ענבים הפכו לאחרונה לתרבות פופולרית בצורה יוצאת דופן בקרב תושבי הקיץ הרוסים. מגדלים גידלו זנים רבים עמידים לכפור של צמח זה. ולכן, תושבי הקיץ של האזורים הקרים של רוסיה קיבלו גם את ההזדמנות לגדל ענבים. מטעים ביתיים של יבול זה ניתן לראות כיום לא רק באזורים הדרומיים של המדינה או המרכז, אלא גם באורל, ואפילו בסיביר.

וכמובן, זני ענבים מוקדמים במיוחד הם פשוט מאוד פופולריים בקרב תושבי הקיץ המקומיים. אשכולות של גפנים כאלה לא צריכים עונה חמה ארוכה כדי להבשיל. ולכן, כאשר שותלים אותם, גם תושבי קיץ מאזורים עם קיץ קצר יכולים לקצור יבול טוב.

להלן, תוצג לקורא סקירה של זני ענבים מוקדמים מאוד המתאימים לגידול ברוסיה. בשטח ארצנו ניתן לטפח כלאיים של יבול זה, לגדל הן על ידי מגדלים מקומיים והן, למשל, מולדובה, לטבית, אוקראינית.

הטבות ענבים מוקדמות

בנוסף ליכולת הקציר באזורים קרים, היתרונות של כלאיים אלה כוללים עמידות לטחב. עד שהמחלה המסוכנת והנפוצה הזו מתחילה לצעוד במטעים, לזני הענבים המוקדמים יש לעתים קרובות זמן לשאת פרי. וכתוצאה מכך, הגנן אינו נושא בהפסדים עקב טחב.

יתרון מוחלט נוסף של ענבים מוקדמים במיוחד הוא שציפורים ממעטות לנקר בהם. מכיוון שהזנים הללו פותחו לאחרונה יחסית, ציפורים רבות פשוט לא מצפות שהאשכולות כבר בשלים ולא יגיעו למטעים.

האם יש חסרונות

אין כמעט מינוסים בזני ענבים מוקדמים במיוחד. החיסרון היחיד שלהם הוא לא אשכולות ופירות יער גדולים מדי. לעתים קרובות, מברשות על גפנים כאלה אפילו נראות מעט בלתי ייצוגיות. עם זאת, במונחים של טעם, ענבים מוקדמים במיוחד אינם נחותים בשום אופן מהענבים הרגילים.

הזנים הטובים ביותר

זנים של ענבים כאלה גודלו למעשה על ידי מגדלים הרבה. סתם ביקורות מצוינות של גננים זכו, למשל, לזנים מוקדמים במיוחד של היבול הזה כמו:

• "attica";
• "zilga";
• "Libya K";
• "codryanka";
• "מוסקט אדום במיוחד מוקדם";
• "מוסקט לבן במיוחד מוקדם";
• "אלגנטי במיוחד מוקדם".

תכונות של ענבי אטיקה

הפירות של זן זה מבשילים באזורים פרבריים בדרך כלל כבר ביום ה-110 מרגע שבירת הניצנים. "אטיקה" שייך לקבוצת זני השולחן ללא זרעים.מאמינים שזן הענבים הקדום הזה מתאים היטב לאזור מוסקבה ואזורים אחרים במרכז רוסיה.

השיחים של הכלאה זו חזקים, והעלים מתבגרים. גננים מנוסים מייעצים לחתוך מגוון זה בצורה כזו שאין יותר מ-5 עיניים על כל יורה. בפרי הראשון על הגפנים של "אטיקה" גננים בדרך כלל משאירים 8 אשכולות. כל אחד מהם יכול להגיע למשקל של עד 1 ק"ג. עיסת הגרגרים של זן זה פריכה וצפופה. יש לו טעם מתוק והרמוני.

ביקורות על ענבי אטיקה

לגננים יש דעה טובה מאוד על הזן הזה. תושבי הקיץ משבחים במיוחד את טעמם של גרגרי גג. לעיסה של הענב הזה, אם לשפוט לפי הביקורות, יש טעם של דובדבן או חומון.

בקציר "אטיקה" תמיד מומלץ לגננים מנוסים לנסות את פירות היער. העובדה היא שפירות בשלים כלפי חוץ מזן זה יכולים להיות בעלי עיסת קשה וחסרת טעם. לאחר שגרגרי הגג הופכים לסגולים, גננים רבים ממליצים לחכות עוד קצת ולתת להם להבשיל ולצבור עסיסיות.

ענבי זילגה: מאפיינים ייחודיים

הכלאה עמידה לכפור זו גדלה באמצע המאה הקודמת על ידי המגדל הלטבי Sukatnieks. עבור הנתיב האמצעי, זן הענבים האולטרה-מוקדם של זילגה מתאים מאוד. היברידית זו גדלה לעתים קרובות באזור מוסקבה ובאזור לנינגרד. כמו כן, מגוון זה ברוסיה מרגיש נהדר בסיביר ובאורל. אשכולות של "זילגי" מבשילים בדרך כלל כבר ביום ה-102-108 שאחריהפסקת ניצנים.

לגרגרים של זן זה יש צורה אליפסה וקליפה צפופה. לכן, אשכולות zilgi סובלים הובלה היטב וניתן לאחסן אותם במשך זמן רב למדי. משקל המברשת מזן זה יכול להגיע ל-300-400 גרם. יחד עם זאת, יש להם מבנה צפוף ומסודר.

בשרו של הענב הזה הוא דמוי ג'לי. הטעם שלה מתוק, חמוץ. גרגרי זילגי שנותרו על השיחים לאחר הקטיף בדרך כלל אינם נרקבים, אלא מתייבשים והופכים לצימוקים.

ביקורות על המגוון

את היתרון העיקרי של ענבי "זילגה", תושבי הקיץ רואים, כמובן, את יכולתו לעמוד בחורף היטב. על פי הצהרות המגדלים, ענב זה אינו קופא בטמפרטורות של עד -25 מעלות צלזיוס. עם זאת, גננים רבים מציינים שבחלקותיהם "זילגה" סובל כפור עד -37 מעלות צלזיוס.

גם הטעם של פירות היער מהזן הזה נחשב בעיני מגדלים רבים לנעים מאוד. כפי שחלק מהגננים מציינים, בהקשר זה, ענב זילגה דומה לאיזבלה, הפופולרית ברוסיה.

זן זה נחשב עמיד בפני טחב, אוידיום וריקבון אפור. עם זאת, גננים מנוסים עדיין ממליצים לבצע ריסוס מונע כאשר מגדלים אותו בשנים לא טובות.

תכונות של "Libya K"

זן הענבים האולטרה-מוקדם החדש הזה, שנרשם ברוסיה ב-2014, שייך גם הוא לקבוצה העמידה בפני כפור. אתה יכול לגדל "Livia K" כמעט בכל האזורים. עם זאת, כאשר קונים שתילים מזן זה, חשוב לא לטעות. העובדה היא שמגדלים גידלו זן אחר עם שם דומה -"לוב". המאפיינים של הכלאיים זה כמעט זהים לאלו של "ליוויה K". עם זאת, באותו זמן, זה לא שונה בעמידות הכפור. ניתן לגדל אותו רק בדרום רוסיה.

הענבים "Livia K" מבשילים כבר ביום ה-105. לגרגרים שלו צבע ורוד-צהוב נעים. האשכולות של מגוון זה הם די גדולים, צפופים. באזורי הדרום הם יכולים להגיע לאורך של עד 25 ס"מ. טעמם של פירות היער של הכלאיים זה נעים, מתוק עם שמץ של אגוז מוסקט.

ביקורות על "Libya K"

ליתרונות של ההיברידית הזו, תושבי הקיץ מייחסים בעיקר את הטעם המעולה של פירות היער שלו. עיסת הפירות של הענב הזה, אם לשפוט לפי ביקורות של גננים, עסיסית מאוד, מתוקה וריחנית. אין לה טעם עפיץ בכלל.

אין כמעט ביקורות שליליות על זן הענבים הקדום במיוחד "Livia K". גננים מחשיבים כמה מהחסרונות של הכלאיים זה שהם די תובעניים לטפל בהם. יש להקפיד בדיוק על כל התקנים האגרוטכניים לטיפוחו. כמו כן, ענב זה נחשב לא עמיד מדי לטחב. יש לבצע ריסוס מונע על נטיעותיו באופן קבוע ומדי שנה.

מה זה ענבי קודריאנקה

זן זה גודל על ידי מגדלים מולדובה. זהו ענב "קודריאנקה" היברידית סופר-מוקדמת מורכבת מאוד. הגרגרים שלו מבשילים בערך ביום ה-110 לאחר הפסקת הניצנים.

השיחים של הזן הזה חזקים, נמרצים. גרגרי היער שלו נבדלים על ידי צורה מוארכת וצבע סגול. הבשר של ה"קודריאנקה" צפוף למדי, עסיסי. תטעם את uהגרגרים של הענב הזה נעימים, עם חמיצות, ללא סלסולים.

דעה של תושבי הקיץ לגבי "קודריאנקה"

ביקורות מצוינות של ענבי גננים מזן זה ראויים לתשואה הגבוהה והניידות של אשכולות. כמו כן, תושבי הקיץ מייחסים עמידות למחלות שונות ליתרונות של "kodryanka". גננים ממליצים על ריסוס מונע על נטיעות של "קודריאנקה" רק בשנים לא טובות.

זן זה שייך לקבוצת העמידים בפני כפור. מותר לגדל אותו, כולל באורל ובסיביר. עם זאת, עבור החורף, כורמים מנוסים מייעצים לכסות את ה"קודריאנקה" בכל זאת. פירות יער מזן זה מתאימים, לדברי תושבי הקיץ, רק לצריכה טרייה. רוב הגננים לא ממליצים להכין מיצים או יין מקודריאנקה.

מגוון "מוסקט אדום סופר מוקדם"

הכלאה זו גדלה גם במולדובה. הגרגרים על שיחי זן הענבים "מוסקט אדום סופר מוקדם" יכולים להבשיל כבר ביום ה-95 לאחר שבירת הניצנים. האשכולות של זן זה קטנים. הם מגיעים למשקל של 300-400 גרם. פירות היער של "אגוז מוסקט אדום" דומים כלפי חוץ את הפירות של הזן "הקרדינל". אבל יחד עם זאת, הם שונים בגדלים קטנים יותר.

השיחים של זן זה יכולים להיות חזקים או בינוניים. אשכולות כאשר הם גדלים על מגדלי "מוסקט אדום" מתפזרים בצורה כזו שהם מהווים 1-1.3 ק"ג לשיח. יורה של היברידי זה יש צבע חום בהיר. העלים של ענב זה עגולים וקטנים. גיזום "מוסקט אדום" גננים מוציאים על 6-8 עיניים. במקביל, 40-50 מהם נשארים על השיח.

ביקורות על "Red Muscat"

גם דעתם של הגננים על הזן הזה פשוט מצוינת. תושבי הקיץ רואים את היתרון העיקרי של הענב הזה בטעם הנעים מאוד של העיסה. הוא מתוק בפירות היער של הזן ובעל טעם אגוז מוסקט בולט. תושבי הקיץ מתייחסים גם ליתרונות של הכלאה זו כאל יכולת הובלה טובה של צרורות.

מבחינת עמידות לכפור, זן זה, לדברי גננים, עולה על זנים רבים של ענבים המוכרים כיום. לפחות באזורים המרכזיים של רוסיה, הוא סובל חורפים קשים, אם לשפוט לפי הביקורות, טוב מאוד. אבל תושבי קיץ מנוסים עדיין מייעצים להגן עליו בסתיו.

גננים מחשיבים חיסרון כלשהו של "אגוז מוסקט אדום סופר-מוקדם" כעמידות לא גבוהה מדי לטחב. מניעה בנטיעות של ענב זה צריכה להתבצע מדי שנה. ריקבון אפור, אם לשפוט לפי ביקורות של גננים, זן זה כמעט אף פעם לא נגוע.

Muscat White Extra Early

ענב זה שייך לקבוצת הזנים הטכניים. כלומר, אתה יכול להשתמש בגרגרים שלו, אם תרצה, כולל להכנת יין. סוכר בפירות של הכלאה זו יכול להצטבר עד 25%.

אשכולות הענבים מהזן "מוסקט לבן extra early" אינם גדלים מדי. משקלם הממוצע הוא 350 גרם. ניתן לגדל ענב זה רק באזורים הדרומיים של רוסיה. זן זה אינו שייך לקבוצת העמידים בפני כפור.

ביקורות על "מוסקט לבן"

היתרונות של זן זה הם בעיקר יבול גבוה ומצויןאיכויות טעם של פירות. להכנת מיצים ויין, גרגרי ה"מוסקט הלבן המוקדם מאוד", לפי רוב הגננים, פשוט מושלמים.

החסרונות של גננים ענבים זה מתייחסים בעיקר לגחמני שלו. גידול "אגוז מוסקט לבן" מומלץ רק לגננים מנוסים למדי בעניין זה.

תיאור זן הענבים "אלגנטי במיוחד מוקדם"

הזן הנפלא הזה, פופולרי בקרב גננים, גדל על ידי מגדלים רוסים. הגרגרים על "אולטרה-מוקדם אלגנטי" מבשילים בסוף יולי - תחילת אוגוסט. האשכולות של ענב זה, כמו רוב הזנים האחרים של הקבוצה, גדלים קטנים. המשקל שלהם הוא 300-400 גרם.

לגרגרי היער של זן הענבים המוקדם האלגנטי הם בעלי צבע צהוב-ירוק נעים. יחד עם זאת, הם שונים בגודל די גדול. משקלם במקרים מסוימים יכול להגיע ל-7 גרם. טעמם של פירות יער אלגנטיים נעים, חמוץ מתוק, אגוז מוסקט. קליפתם של פירות הזן צפופה, אלסטית, אך לא פריכה. המברשות של ה"אולטרה-מוקדם האלגנטי" משוחררות.

דעות של גננים על ההיברידית

הגננים מייחסים את היתרונות של זן הענבים הקדום הזה, קודם כל, לאיכות השמירה הטובה של האשכולות. לרוב אין צורך למהר לקצור את ה"אלגנטי". צרורות בשלות מזן זה יכולות להיתלות על הענפים לאחר הבשלה במשך יותר מחודש ובו זמנית לשמור לחלוטין על הצגתן. תכונה זו של ההיברידית מוערכת, כמובן, קודם כל על ידי אותם תושבי קיץ שאין להם הזדמנות להגיע לאתרים שלהם לעתים קרובות מדי.

ביקורות על זני ענבים "אלגנטי במיוחד מוקדם" טובות גם בגלל שיש לו רמה גבוהה של עמידות לכפור. כמו כן, ענב זה, כפי שציינו גננים רבים, פשוט סובל חום ובצורת.