לפתית: טכנולוגיית גידול, משמעות, תכונות ומקור

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 20:58

לפתית צמח עשבוני שנתי שייך למשפחת המצליבים, הסוג כרוב. תכונה של תרבות זו היא שאין לה אב קדמון פראי אחד. מדענים גנטיים הצליחו לגלות כי הלפתית היא הכלאה טבעית של הלפתית וכרוב הגינה. בשדות מגדלים גידול זה לרוב לזרעי שמן או כזבל ירוק. לטכנולוגיה של גידול לפתית, כמו לכל גידול אחר, כמובן, יש כמה מאפיינים משלה.

תיאור התרבות

לפתית הוא צמח חד-שנתי בעל גבעול זקוף-ירקרק-כחלחל, המחולק לענפים במספר סדרים. העלים של צמח זה הם בעלי פטוטרת חד-שורה, והתפרחות גזעיות, משוחררות, עם עלי כותרת צהובים.

פרי הלפתית הוא תרמיל צר מעט מכופף המכיל כ-30 יח'. זרעים קטנים כהים כדוריים המופרדים על ידי מחיצות קרומיות. אורכם של תרמילי קנולה יכול להגיע עד 12 ס מ.

הזרעים של היבול הזה קטנים מאוד. ב-5 גרם הם יכולים להכיל עד 1000 חתיכות. צמח זה מתרבה באופן בלעדישיטת הזרע.

שורש הלפתית הוא בצורת מוט. בצמחים בוגרים, הוא מסתעף חזק וגדל בהדרגה בכיוון אופקי.

תכונות ביולוגיות

צמח לפתית גבוה. אורך הגבעול שלו עד סוף הקיץ יכול להיות 1-2 מ'. גם מערכת השורשים מפותחת היטב בגידול זה. באדמה בכיוון אנכי הוא יכול לנבוט לעומק של 40 ס מ.

לחוץ, הלפתית דומה מאוד לצמחי בר ומעובדים אחרים מהסוג כרוב. עם זאת, יש לו תכונה אחת אופיינית. על גזע הצמח הזה גדלים בבת אחת עלים משלושה זנים.

הטכנולוגיה של גידול הלפתית בכל מקרה לא שונה בהרבה משיטת הגידול של רוב הגידולים האחרים של משפחת המצליבים.

תפרחת על הלפתית פורחת כ-40 יום לאחר הופעתה. השחלות של תרמילים על צמח זה נוצרות עד סוף הקיץ.

מקור לפתית

לתרבות הזו אין אב קדמון פראי. עם זאת, הטכנולוגיה של גידול הלפתית בשדות מוכרת לאנשים כבר הרבה מאוד זמן. כפי שהצליחו מדענים לגלות, אנשים החלו לגדל תרבות זו כבר באלף ה-6 לפני הספירה. ה.

למרבה הצער, אין הסכמה בין מדענים לגבי אזור התפוצה של צמח זה בעת העתיקה. חלק מהבוטנאים מאמינים כי הלפתית הראשונה טופחה בעבר על ידי תושבי מדינות הים התיכון. מדענים אחרים מאמינים שתרבות זו החלה להתפשט ברחבי העולם בימי קדם מאנגליה. לדברי החוקרים, בסביבות המאה ה-16. לפתית מבריטניה הגיעה תחילה לגרמניה, ואחר כך לפולין ואוקראינה.

ברוסיה, הצמח הזה התחיל להיות טיפוח מאוחר למדי. בפעם הראשונה תרבות זו הובאה לארצנו במאה ה-19.

ערך כלכלי

לפתית נמצא בשימוש נרחב על ידי אדם. בכלכלה הלאומית, תרבות זו משמשת, למשל, לייצור של:

• דלק ביולוגי ושמנים תעשייתיים;
• יסודות המזון בשימוש בגידול בעלי חיים;
• קוסמטיקה וחומרי ניקוי;
• שמן צמחי אכיל.

כמו כן, לפתית מוערך מאוד כגידול דבש. המסה הירוקה של צמח זה דומה לזבל מבחינת הרכב החומרים המועילים לגידולים חקלאיים. לכן, תרבות זו משמשת לעתים קרובות כזבל ירוק.

זנים עיקריים

לפתית חורף או אביב מגדלים בשדות החקלאי. הזן הראשון של יבול זה מניב בדרך כלל יבולים בשפע. מאמינים שכדאי יותר לטפח לפתית חורף מאשר לפתית אביב. אך יחד עם זאת, מגוון זה תובעני יותר בתנאי הגידול. לדוגמה, לפתית אביב עמידה יותר לבצורת.

לפתית חורף מסוכנת לגידול, כולל בגלל שלמרות קשיחות החורף, היא יכולה לקפוא במהלך העונה הקרה. זה קורה בדרך כלל כאשר, לאחר הפשרה מוקדמת, נוצרים קרומי קרח ליד צווארוני השורש של צמחים.

תנאי גידול

קשור לאונס לגידולים עמידים לקור של יום ארוך. טיפח את זהצמח בעיקר במדינות ממוזגות. באזורים צחיחים, לפתית, למרבה הצער, אינו מציג יבול גבוה. תנאי נוח לצמחייתו הוא לחות גבוהה.

לאדמה, אונס אינו תובעני לחלוטין. עם זאת, הוא גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות ניטרליות עד מעט חומציות עם תכולת תזונה גבוהה עד בינונית. כלומר, הם טובים מאוד לתרבות הזו:

• chernozems;
• אדמת יער אפורה כהה ואפורה;
• סודי קרבונט, פודזולי ואדמה צמיגה.

קנולה לא גדלה על קרקעות:

• כבד במרקם;
• עם שכבת תת-קרקע שאינה עוברת מים היטב;
• peaty;
• ריאות עם מוליכות תרמית לא מספקת;
• מלחמות;
• חמוץ ללא גיר.

לטפח את היבול הזה באירופה, אוקראינה, בלארוס. ברוסיה, צמח זה גדל באזורי המרכז, בדרום ואפילו בסיביר. הטכנולוגיה לגידול אונס אביב וחורף זהה כמעט בכל אזורי ארצנו.

בחירת הקודמים לפתית

ההערכה היא שהצמח הזה עדיף לשתול באותם שדות שבהם צמחו בעבר גידולי שורות, שתחתיהם הוחלו הרבה דשנים אורגניים. קודמים טובים מאוד לפתית הם:

• תורמוס ותלתן;
• דגנים וקטניות;
• סילוס.

לא מומלץ לשתול צמח זה אחרי סלק או צמחים כלשהם מהסוג כרוב. יש ליישר את השדה בקפידה לפני שתילת היבול הזה.

תכונות של טיפוח

בקיצור, טכנולוגיית גידול לפתית כוללת את הפעולות הבאות:

• הכנת האדמה לשתילה;
• רוטב זרעים;
• שתילת זרעים;
• טיפול בשטח עם קוטלי עשבים;
• משקה לפי הצורך;
• טיפול בשדות מפני מזיקים.

אם היבול הזה מעובד לזרעים, הוא נקצר לאחר הבשלת התרמילים. קנולה הגדלה כזבל ירוק נחתך בגיל צעיר. לאחר מכן, המסה הירוקה מוטבעת באדמה.

טכנולוגיה של גידול לפתית אביב לזרעים

במקרה זה, דשני חנקן מורחים על האדמה בסתיו לצורך חריש, וגם באביב ישירות במהלך הזריעה. עם רוטב זרחן עליון, בדרך כלל משפרים את הקרקע במגרש לפני החורף. לפתית אביב בדרך כלל זורעת בסביבה הקרובה של מתחמי בעלי חיים כדי להשיג זרעי שמן. תכונה של צמח זה היא שהוא מגיב טוב מאוד לדשנים אורגניים. בדרך כלל 80-100 טון זבל לדונם מובאים מתחת לפתית שכזו.

צורת האביב נזרעת עבור זרעי שמן לרוב בעשור השני של מאי. לדוגמה, על פי טכנולוגיית הגידול, לפתית בבלארוס יש לשתול לא יאוחר מ-20 במאי. זרעים של תרבות זומטופל מראש בקוטלי פטריות וחומרי הדברה. חומר שתילת לפתית מונח באדמה עד לעומק של 2-3 ס"מ. רווח של 40 ס"מ נותר בין השורות. קצב הזריעה הוא 5-7 ק"ג זרעים ל-1 דונם. שדות של לפתית אביב הגדלים לזרע מטופלים בדרך כלל בקוטלי עשבים רק לפני ההנבטה או מיד לאחר מכן.

קציר בשדות עם יבול זה יכול להיעשות בצורה ישירה ונפרדת. הטכניקה האחרונה משמשת בשדות עשבים עם התבגרות לא אחידה של צמחים. בחופות מכסחים הלפתית בשלב הבשלות צהוב-ירוק בתכולת לחות זרעים של 30-35%. בשום פנים ואופן אין להחזיק יבול זה בשטח. אחרת, אתה יכול לאבד עד מחצית מהיבול. לכסח לפתית בעזרת כותרות רכובות. שילוב ישיר של הצורה האביבית נעשה בשדות נקיים (מבחינת עשבים) בתנאי מזג אוויר טובים.

כמובן, לטכנולוגיה של גידול לפתית אביב יש הצדקה תיאורטית. Fedotov V. A., Sviridov A. K ו- Fedotov S. V., למשל, בספרם "אגרוטכנולוגיות של תבואה וגידולים תעשייתיים" תיארו בדיוק את שיטות הטיפוח של צורת תרבות זו.

גידול לפתית חורף לזרעים

דשני זרחן במקרה זה מיושמים מתחת לעיבוד האדמה הראשי. החנקן משמש באביב ממש בתחילת עונת הגידול. יש לעבד זרעים של לפתית חורף, כמו גם לפתית אביב.

בסתיו, העשבים השוטים בשדה גדלים מהר מאוד. במקרים מסוימים, הם יכולים אפילו לדכא יבולים צעירים. לכן, קוטלי עשבים לפני הופעתהיש להשתמש בטיפוח של צורת החורף ללא הצלחה.

לפתית מזן זה נזרעים בדרך כלל בעשור 1-2 של אוגוסט. בבלארוס, הטכנולוגיה לגידול לפתית חורף, למשל, כוללת שתילה ב-10-15 באוגוסט. בכל מקרה, הליך זה מתבצע בדרך כלל חודש לפני שתילת גידולי החורף. ניתן להבטיח קציר טוב של לפתית רק אם הוא יוצא מתחת לשלג עם האינדיקטורים הביומטריים הבאים:

• מספר עלים מפותחים - 6-8 חלקים;
• עובי צוואר השורש - 6-12 מ"מ;
• גובה הגבעול - 3 ס"מ;
• מסת שורש - לפחות 3 גרם;
• מסה של הצמח עצמו - 20-35 גרם.

לפי הטכנולוגיה, כאשר מגדלים לפתית לזרעי שמן, חשוב לוודא שהנטיעות של יבול זה יהיו צפופות מספיק. יש לבדוק את השדה עם צמח זה באביב מיד לאחר הפשרת השלג. אם מתגלה דלילות משמעותית, היא אמורה לסיים את השתילה בזן אביבי של לפתית.

כבוד כמו זבל ירוק

כאשר מגדלים זרעים, יש לעקוב בדיוק אחר טכנולוגיית גידול הלפתית. כך גם לגבי שיטת שתילת היבול הזה כזבל ירוק. לפיכך, בחוות, לפתית למעשה משמש לעתים קרובות מאוד. היתרונות של תרבות זו כזבל ירוק הם:

• היכולת לבנות מסה ירוקה צפופה בזמן קצר;
• פיתוח מערכת השורשים, מה שמבטיחאוורור אדמה באיכות גבוהה;
• נוכחות ברקמות של שמנים אתריים שיכולה להפחית את שכיחות האדמה.

המסה הירוקה של צמח זה מכילה הרבה חנקן. בהקשר זה, הלפתית שנייה רק לקטניות.

טכנולוגיה של גידול לפתית חורף כזבל ירוק

לפיכך, זרעים לפתית לרוב לגידולי שתילים שונים: פלפלים, עגבניות, מלפפונים, קישואים וכו'. היוצא מן הכלל במקרה זה הוא כרוב. לפתית חורף שותלים כאשר משתמשים בהם כזבל ירוק לאחר קציר הגידולים העיקריים. בדרך כלל זהו העשור ה-2-3 של אוגוסט.

לפי הטכנולוגיה של גידול לפתית חורף בבלארוס, רוסיה, אוקראינה, האדמה לגידול משוחררת מראש עם חותך שטוח של פוקין או מטפח. דשנים מינרליים ואורגניים מיושמים גם על הקרקע. במקרה זה, הם נטועים בשיעור של 150-200 גרם זרעים למאה מטרים רבועים. זרעים מטופלים מראש ומעורבבים בחול. חומר השתילה מעמיק ב-2-3 ס"מ. מרווח השורות נותר כ-15 ס"מ.

לפי הטכנולוגיות המבוססות, כאשר מעבדים לפתית כזבל ירוק, אמורים לחתוך אותם עם מטפח כחודש לפני שתילת הגידולים העיקריים. במקביל, הם חופרים את האדמה עם הפיכת השכבות.

גידול של צורת אביב כזבל ירוק

במקרה זה, הלפתית משמשת כמבשר לגידולי חורף. זריעה של צורת האביב בשימוש כזבל ירוק מתבצעת ממרץ עד אוגוסט. לפתית כזו גדלה בשדות לפני הכיסוח בדרך כלללא להרבה זמן. חותכים אותו במהלך תקופת הפריחה. הטכנולוגיה של גידול לפתית אביב כזבל ירוק כרוכה כמובן גם בהפיכת שכבות הקרקע לאחר החיתוך. כדי שהמסה הירוקה באדמה תירקב מהר יותר, גם השדה שאחריו אמור להיות מושקה נוסף.

מזיקים ואמצעי הדברה

לפי הטכנולוגיה של גידול הלפתית בסיביר, אוראל, אזורי המרכז וכו', היבול הזה אמור להיות מטופל מעת לעת מחרקים. נטיעות של צמח שנתי זה ניזוקים על ידי סוגים שונים של מזיקים, למרבה הצער, לעתים קרובות למדי. הלפתית האביבית יכולה להיות מושפעת במיוחד על ידי חרקים. לעתים קרובות תרבות זו ניזוקה, למשל, על ידי מזיקים כגון:

1. פרעוש לפתית מצליבים. מזיק זה יכול להדביק את כל החלקים הירוקים של הלפתית. כדי להילחם בחרק זה בנטיעות, משתמשים בדרך כלל בקוטלי חרקים, העשויים, למשל, על בסיס חומרים כמו דלתאמטרין, דימתואט, פנוואלרט.
2. חיפושית אונס. חרק זה אוכל ניצני צמחים לא נפתחים. הם נלחמים בחיפושית הפרחים על ידי ריסוס נטיעות בקוטלי חרקים במהלך תקופת הניצנים.
3. זחלי עש בצל. מזיקים אלו פוגעים בעלים של צמחים, ולעיתים בגבעולים שלהם. כדי להילחם במזיק זה, משתמשים בדרך כלל בחומרים המבוססים על deltamethrin או למבדה-cyhalothrin.
4. זחלי עש כרוב. חרק זה פוגע בדרך כלל בעלי הלפתית. במקרה זה, הדברהמומלצים קוטלי חרקים על בסיס ציפרמטרין או גמא-סיגולטרין.

הזנים הטובים ביותר של לפתית חורף

עבודת הבחירה עם היבול הזה היא, כמובן, די רצינית. ניתן לגדל בשדות מגוון זנים של לפתית חורף. רובם בעלי תשואה גבוהה. אבל הזנים הפופולריים ביותר של יבול זה בקרב חקלאים הם:

1. "אטלנט". מגוון זה נהדר לגידול כמעט בכל אזור ברוסיה. היתרונות שלו כוללים תשואות גבוהות והסתעפות בשפע.
2. "כפור". לפתית מזן זה גדלים בדרך כלל באזורים עם אקלים קר, למשל, בסיביר ובאורל. בנוסף לעמידות לכפור, יתרונותיו כוללים רמה גבוהה של עמידות בפני מחלות וכפור.

הזנים הפופולריים ביותר של לפתית אביב

מקבוצה זו, זנים כגון:

1. "סלסה KL". ההיברידית המתבגרת המוקדמת הזו מוערכת על ידי עובדים חקלאיים בעיקר בשל עמידותו הטובה ללינה והשלכת זרעים.
2. "VNIS 100". זן חדש יחסית זה מתאים בעיקר לגידול באזור ערבות היער. היתרונות שלו כוללים אחוז גבוה של תכולת שמן בזרעים.

האם אפשר לגדול בארץ

כדי להשיג זרעי שמן מגדלים את הלפתית, כמובן, רק בחוות גדולות. כזבל ירוק, גידול זה גדל, כולל באזורים פרבריים פרטיים. טכנולוגיית טיפוחוקציר הלפתית במקרה זה מיושם כמעט כמו בשדות.

לזריעה של מאה מטרים רבועים באזורים פרבריים, משתמשים בכ-200 גר' זרעים. אם יש בחווה בעלי חיים או ציפורים, אפשר לשתול לפתית עבה עוד יותר. אתה יכול לזרוע את היבול הזה בגינה מתחילת האביב ועד סוף הסתיו - לפי הצורך.

לנוחות, זרעי לפתית מעורבבים בדרך כלל עם חול ביחס של 1:50 כאשר שותלים בקוטג' קיץ. לאחר מכן, חומר השתילה מפוזר על השטח החפור והמיושר מראש, מוטבע באדמה בעזרת מגרפה.

הזרעים של יבול זה נובטים בדרך כלל 4-5 ימים לאחר הזריעה. לאחר מכן, גידול לפתית תופס כמעט את כל שטח האתר. זבל ירוק זה נכסח בגינה, כמו גם בשדות, בשלב הפריחה. המסה הירוקה נטמנת באדמה עם חפירה.

במקום מסקנה

לכן, גילינו מהו צמח כמו לפתית. טכנולוגיית טיפוח, מאפיינים ביולוגיים, המשמעות של יבול זה לחקלאות - כל זה נשקל על ידינו בפירוט. התרבות הזו, כפי שאתה יכול לראות, היא לא תובענית ועמידה.

למרבה הצער, לפתית לא גדלים ברוסיה יותר מדי. אולם לאחרונה החלו מפעלים חקלאיים להקדיש יותר ויותר תשומת לב לתרבות זו. אחרי הכל, היתרונות של גידול הצמח הזה (הן עבור זרעי שמן והן כזבל ירוק) ניתן למעשה להשיג פשוט עצום. בהחלט ייתכן שבעתיד הקרוב הלפתית עדיין תתפוס את מקומו הראוי ברשימת המעובדים ברוסיה.גידולים חקלאיים.