פשת שמן: טכנולוגיית גידול, זנים, שיטת קציר, חשיבות כלכלית לאומית

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

אנשי פשתן החלו לטפח לפני יותר מ-7,000 שנה. ברוסיה, היבול הזה הוכר תחת פיטר I. כיום, הוא נפוץ מאוד בארצנו. פשתן שמן נמצא בשימוש נרחב בתעשייה בעיקר לייצור שמן טכני. עוגה וארוחה מצמח זה הם מזון יקר ערך עם תכולה גבוהה של חלבון צמחי, שניתן להשתמש בו בעת גידול כל סוג של חיות משק. לטכנולוגיה של גידול פשתן שמן, כמו לכל יבול אחר, כמובן, יש מאפיינים משלה.

מאפיינים ביולוגיים

גידול זה גדל בארצנו, כי הוא אוהב אקלים יבש, בעיקר באזורי הערבות. בניגוד לאותו פשתן נפוץ או פשתן סיבים, זן זרעי השמן הוא תרמופילי יותר. לכן, באזורים כאלה אתה יכול לקבל את התשואות הגדולות ביותר של יבול זה. לעתים קרובות למדי, שדות פשתן שמן נזרעים בדרום אזור ערבות היער.

תכונה של תרבות זו, קודם כל, היא שבשלב הראשוני היא איטית מאודמתפתח. כלומר, מיד לאחר השתילה, שתילים יכולים לסתום עשבים שוטים. טכנולוגיות לגידול פשתן שמן, כמובן, פותחו תוך התחשבות, בין היתר, בתכונה זו שלו.

מערכת השורשים של הצמח הזה היא מרכזית, אבל היא לא נכנסת לעומק האדמה - כ-40 ס מ. לכן, שכבת האדמה העליונה בשדה עם היבול הזה צריכה להיות מזינה. בתהליך הפיתוח, הפשתן עובר 5 שלבים:

• שתילים עם עלי קוטלידון;
• עצי חג המולד - השלב מהופעת עלים אמיתיים ועד לשלב ניצני;
• budding;
• flowering;
• הבשלה.

בטבע, ישנם גם זנים רב-שנתיים של פשתן. עם זאת, צמחים חד-שנתיים ממשפחה זו מעובדים בעיקר בשדות. גם פשתן שמן שייך לקבוצת גידולים זו.

עונת הגידול של צמח זה נמשכת, בהתאם למגוון ולאקלים של אזור מסוים, כ-90-110 ימים. זרעים של תרבות זו מתחילים לנבוט בטמפרטורה של +5 מעלות צלזיוס. כאשר כדור הארץ מתחמם בעומק שתילה של עד +8 מעלות צלזיוס, נביטת הפשתן מתחילה ביום 6-7. בטמפרטורות נמוכות יותר, יבול זה מופיע כשבועיים לאחר השתילה.

תכונות צמיחה

צמח זה מתפתח הכי מהר בשלב השלישי. לאחר שפרחי הפשתן נותנים שחלות ומתחילה היווצרות פרי, הצמיחה של היבול הזה נפסקת. בשלב הבשלת הזרעים מתחילה להתרחש בהדרגה הלירות של הגבעול.

טפל בפשתןקשה בעיקר רק בשתי תקופות ההתפתחות הראשונות. בשלב זה מתבצעת הדברת עשבים אקטיבית בשדות עם הצמח.

כאשר פרחי הפשתן מתחילים לפרוח ובעקבות כך, הטיפול בשתילה הופך לקל יותר. המאפיינים של תרבות זו כוללים התנגדות לבצורת. פשתן שמן זקוק לכ-140% ממשקלו העצמי במהלך עונת הגידול, וזה הרבה פחות מצמחים חקלאיים רבים אחרים. הצורך הגבוה ביותר להשקיה בגידול זה מתרחש במהלך הנחת פקעות הפרחים וב-2-3 השבועות הבאים לפני היווצרות הקופסאות. לחות לא מספקת במהלך תקופה זו עלולה להוביל להפחתה משמעותית בתפוקה.

לסוגים שונים של מזיקים ומחלות, צמח זה, כמו פשתן מצוי (סיבים), נחשב עמיד. עקב זיהום של נטיעות במיקרואורגניזמים או חרקים מזיקים, צמח זה כמעט אף פעם לא מאבד יבולים.

גידול פשתן שמן

תרבות זו, לפיכך, נפוצה למדי ברוסיה. עבודת הגידול איתו בארצנו, כמו גם בעולם, אפוא פעילה למדי. כאשר מגדלים זנים חדשים, מומחים יכולים להתמקד בהגדלת היבול, עמידות בפני גורמים סביבתיים שליליים, או, למשל, שינוי הרכב חומצות השומן של הזרעים לטובה.

האזורים העיקריים לגידול פשתן זרעי שמן ברוסיה ממוקמים לפיכך באזורי היער-ערבות והערבות. באזורים כאלה ניתן לגדל את תת-המינים הבאים של היבול:

• Mediterranean;
• בינוני;
• Eurasian.

הזנים הטובים ביותר של פשתן שמן נחשבים ל:

• Brook;
• לפיד;
• K-6;
• Voronezh;
• Siberian;

פשתן Tomsky-9 ו-VNIIMK-620 גם נטועים לעתים קרובות מאוד בשדות. כל הזנים הללו ידועים ומעובדים בשדות ברוסיה במשך זמן רב. אבל כמובן, מגדלים מעולם לא הפסיקו לעבוד עם היבול הנפוץ הזה. בעבר הלא רחוק הם גידלו, למשל, זן חדש של פשתן זרעי שמן Kinelsky-2000. צמח זה עמיד במיוחד לבצורת, לינה ונשירה. כמו כן, הבשלה ידידותית נחשבת יתרון מהמגוון.

קודמים

כמובן, הטכנולוגיה של גידול פשתן שמן, כמו כל גידול חקלאי אחר, מספקת בהכרח מחזור יבולים מסוים. מאז צמח זה בשלב הראשוני של הפיתוח יכול להיות סתום עם עשבים שוטים, הוא, כמובן, קודם כל דורש שדות נקיים. קודמים מצוינים לפשתן שמן הם:

• מספוא שנתי;
• wheat on pure fall;
• גידולי חורף.

במהלך שנים רטובות, צמח זה נטוע לעתים קרובות בשכבה של עשבים רב-שנתיים, נחרשים לאחר הכיסוח הראשון ומעובדים בסוג חצי-בר. בשנים יבשות, יבול זה מתאים ביותר לבריחה חשופה, מופרה בסופר-פוספט בשיעור של 30 ק ג/הא.

איזה סוג אדמה מתאים

להרכב הארץ בשדות הפשתן - התרבות, כאמור, יחסיתתוֹבְעָנִי. הוא גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות חרנוזם וערמונים עם לחות ויכולת נשימה טובה ושפע של חומרים מזינים. לא ניתן יהיה לקבל יבול טוב של יבול זה על אדמה חולית קלה וביצה תולעת.

עיבוד שדה הסתיו

מכיוון שפשתת זרעי שמן אינו שייך לגידולים רב-שנתיים, הוא נזרע בשדות, כמובן, מדי אביב. בסתיו, לאחר קודמו, האדמה מתחת לצמח זה נתונה לגידול סתיו, שיכול להיות לוח או לא. השיטה הספציפית נבחרת בהתאם לתנאי האקלים של אזור מסוים זה.

הטכנולוגיה של גידול פשתן שמן פותחה, בין היתר, תוך התחשבות בעובדה שהזרעים של יבול זה קטנים מאוד. אם יש אי סדרים בשטח, הן עולות בהמשך בצורה מאוד לא אחידה. לכן, האדמה לאחר העיבוד העיקרי בסתיו גם מפולסת בקפידה. זה מאפשר, בין היתר, לצמצם אובדן יבול במהלך הקטיף. הליך זה מתבצע באמצעות ציוד מיוחד בזווית של 45 מעלות לכיוון החריש.

עבודה אביבית

בזמן הזה, בשדות המוקצים לפשתן בחווה, הם מייצרים:

• חרדת אביב מוקדמת;
• גידול לעומק הזריעה.

לאחר זריעת פשתן מגלגלים את האדמה בעזרת גלילי מחט. הדבר תורם לפיזור אחיד יותר של חומר השתילה בשטח ולמראה של שתילים ידידותיים. מאז פשתן יכול לסבול מאוד עשבים שוטים בשלבים הראשונים של הפיתוח, טיפול לפני זריעה עבוריבול זה משולב לעתים קרובות עם יישום קוטלי עשבים, אוניברסלי או מיוחד.

שפר את הרכב הקרקע לפני השתילה

מכיוון שפשתן אוהב אדמה מזינה, ניתן ליישם דשנים בנוסף לקוטלי עשבים לפני זריעת זרעיו בשדות. במהלך חריש הסתיו הסתיו, הקרקע עבור יבול זה משופרת עם תרכובות זרחן-אשלגן. באביב, במהלך הכנת הזריעה לפני הזריעה, מורחים דשני חנקן על ידי זרעי דשן דגנים. המינונים של ניסוחים כאלה עשויים שלא להיות זהים עבור אזורים שונים. בכל מקרה, מריחה של יותר מדי דשן חנקן על שדות פשתן היא מאוד לא מעודדת. זה יכול להוביל להתפתחות מהירה מדי של המסה הירוקה של פשתן שמן, ובסופו של דבר, ללינה שלו. קציר צמחים במקרה זה, כמובן, ילווה בהפסדים משמעותיים.

תאריך השתילה

ברוב אזורי רוסיה, שתילת היבול הזה מתחילה בעשור השני של מאי. בכל מקרה, האדמה צריכה להתחמם כבר ל-8-10 מעלות צלזיוס בזריעה בעומק ההטבעה. טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילת פשתן נחשבת ל-10-12 מעלות צלזיוס. במהלך תקופה זו, רוב סוגי העשבים מתחילים לנבוט באופן פעיל בשדות. במהלך גידול מוקדם, עד 90% מהם נהרסים. בהתאם לכך, בעתיד, עשבים שוטים אינם סותמים נטיעות.

טכנולוגיית גידול פשתן שמן: זריעה

ניתן לשתול יבול זה בחוות בשורה (15 ס"מ) או בשורה צרה (7.5 ס"מ). בשתילות זרעים, מרווח השורות נותר על 45 ס"מ. בממוצע, קצב הזריעה של זרעי פשתן שמןהוא 7 מיליון לכל דונם. יחד עם זאת, באזור ערבות היער נעשה שימוש ביותר חומר שתילה במהלך הזריעה (עד 8 מיליון), ופחות באזור הערבות (כ-6 מיליון). עומק מיקום הזרעים נבחר בהתאם למצב הקרקע. הם נטמנים באדמה לחה ב-3-4 ס"מ, באדמה מיובשת - ב-5-6 ס"מ. בשום מקרה אין לקבור את חומר השתילה של יבול זה עמוק מדי. זה כרוך במוות של כמה מהשתילים.

למרות שפשתן מושפע באופן חלש ממחלות מסוגים שונים, לפני הזריעה, זרעים שלו מטופלים כדי למנוע פוסריום, פוליספורוזיס וכו' בתרופות כמו:

• TMTD;
• Agrosil;
• "Wincite", וכו'

טיפול במהלך עונת הגידול

בשנים הראשונות הוקדשה תשומת לב מיוחדת להדברת עשבים בגידול פשתן. בשלב אדרה, שדות עם יבול זה מטופלים בקוטלי עשבים. במקביל, כספים כאלה מיושמים כאשר גובה הצמחים מגיע ל-10-15 ס מ. כקוטלי עשבים בשדות עם פשתן, הם משמשים בדרך כלל:

• "Super Furore";
• Fusilade;
• "Bazagram", וכו'

לפעמים שתילים של יבול זה יכולים להיות מושפעים מפרעוש פשתן. מהמזיק הזה מטפלים בנטיעות ב-Decis, Splender, Bi-58.

קצירת פשתן

למרבה הצער, גם עם הקפדה מדויקת על כל הטכנולוגיות הנדרשות לזריעה וטיפול, היבול הזה בדרך כלל לא מבשיל באופן שווה מדי. לכן, קצירת פשתן היא הליך מאוד מסובך ואחראי. במהלך הבשלת הזרעים של צמח זה, הגבעולים שלו עדיין רטובים מאוד.עם שילוב ישיר, הם פצועים בהתאמה על הצמתים של ציוד הקציר. לכן, חוות ברוב המקרים משתמשות בשיטה נפרדת לקצירת פשתן שמן.

הליך זה מבוצע באותה טכניקה המשמשת לדגנים. הם מתחילים לאסוף ברגע שמספר הקופסאות הבשלות על המגרש הוא 75%. קוטפים עם תנועות להב מותאמות היטב ומקטעים מחוזקים משמשים כחיבורים לקצירת פשתן.

כשמשתמשים בשיטת הקטיף הנפרד, דוחסים את החופות כשהן מתייבשות היטב ולחות הזרע יורדת ל-12%. אין לאפשר ייבוש של צמחים בעת שימוש בטכנולוגיה זו. זה יכול להוביל לעלייה באחוז הזרעים הפגועים.

ערימות של פשתן הנכנסות לזרם עוברות ניקוי מוקדם. אין לתת לשאריות צמחים רטובות להישאר בהן. זה יכול להוביל לחימום עצמי של המסה ולנזק לזרעים.

במקרים מסוימים, ניתן להשתמש בשילוב ישיר גם לקציר פשתן לשמן. טכנולוגיה זו משמשת בשדות נקיים מעשבים שוטים עם הבשלה אחידה מאוד של היבול. במקרה זה, יהיו גם הפסדים במהלך הקטיף, אך לא משמעותיים מדי.

ייבוש זרעים

כאשר משתמשים בשיטה דו-פאזית נפרדת לקצירת פשתן, בדרך כלל הליך זה אינו מבוצע. הם עושים את זה רק כאשר, משום מה, הזרעים ברוחות עדיין לא מתייבשים ל-12% הנדרשים. ייבוש במקרה זהלבצע בטמפרטורת נוזל קירור של מקסימום 55-56 מעלות צלזיוס. זרעי פשתן השמן עצמם, בעת ביצוע פעולה זו, על פי הכללים, אין לחמם מעל 35-45 מעלות צלזיוס. את המסה מנקים בדרך כלל לפני הייבוש. אסור שיהיו בו זיהומי קש גדולים, שכן הדבר טומן בחובו בעירה ספונטנית. וזה, כמובן, יכול בקלות אפילו להוביל לשריפה במקום האחסון.

תכונות של ניקוי על קשיות

הערך הכלכלי הלאומי של פשתן שמן הוא די רב פנים. בעיקרון, כמובן, גידול זה גדל להפקת שמן טכני, עוגה וארוחה. עם זאת, פשתן כזה במקרים מסוימים בתעשייה יכול לשמש למטרה אחרת - לייצור סיבים. כאשר מגדלים למטרה זו, הקטיף מתבצע על פי טכנולוגיה מיוחדת. צמחים במקרה זה נחתכים נמוך ככל האפשר. במקביל, משתמשים בקוצרים ללא נעלי החלקה בשדות בגידול פשתן לסיבים בסתיו.

אם מגדלים יבול בו-זמנית כדי להשיג סיבים וזרעים, הוא מיושן בעזרת קומבייה חד-תוף. בעת שימוש בציוד כזה, הקש ניזוק פחות.

כדי להשיג גרר, הפשתן נתון להיווצרות אמון. כלומר, הצמחים מפוזרים על פני השדה במהלך הדיש על ידי קומביין. במקרה שהפשתן, בטכניקה זו, אינו מבשיל לכפור, הוא נשאר על הקרקע מתחת לשלג עד האביב. הנאמנות שנקטפה מועברת לאחר מכן למפעלים לעיבוד פשתן.