מטריצת המבחר של החנות

2024 מְחַבֵּר: Howard Calhoun | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:27

לפני המעבר של הכלכלה שלנו לקשרי שוק, לקמעונאי לא הייתה בעיה לקבוע את המבחר האופטימלי. הייתה משימה אחת - למלא את המדפים לפחות במשהו. לכן, ההבנה והיישום של המונח "מטריצת מבחר" הגיעו הרבה יותר מאוחר - באמצעות הפסדים, סילוק מוצרים שפג תוקפם, הצפת יתרות מחסנים עם פריטים שנעים לאט. מי ששרדו והתפתחו היו אלו שהבינו עם הזמן שללא ניתוח מתמיד של פעילויות ומחשוב של תהליך המסחר, לא תחזיקו מעמד זמן רב בשוק.

אם לא ניקח בחשבון את המורכבות של מונחים זרים, מטריצת המבחר של חנות היא רשימת סחורות, שנוכחותן על המדף וביתרה המינימלית הבלתי ניתנת לצמצום במחסן היא חובה. לפני ההרכבה, נקבעים אסטרטגיית החנות, צרכן היעד שלה, גיל, רמת הכנסה. אם הוחלט למקם את החנות כמוזלת עם מחירים נמוכים, אז לא יעלה על דעתו של אף אחד לכלול וויסקי עילית במטריקס שלה, חותמת זולה באותה מידהחישוקים לגלגלים.

זה מורכב לפי קבוצות של סחורות. כל מק ט (פריט מבחר) כלול במטריצה על סמך הניתוח שבוצע. תקופת המחזור הממוצעת של יחידה, פלח היעד של צרכנים המעדיפים עמדה זו, אנלוגים אפשריים, ספקים נקבעים.

לא פעם קורה שספקים מתחרים מציעים את אותו מוצר. לקמעונאי מצב זה מועיל: הרכישה מתבצעת מהספק שהציע את המחיר הנמוך ביותר ותנאי משלוח ותשלום נוחים. זה מעודד את הספק השני להציע תנאים טובים עוד יותר.

בשביל מה יתרת המבחר?

האחריות של מנהל או אדם אחר שעובד עם ספקים היא לפקח כל הזמן על יתרות המלאי. בנוסף ליתרונות אחרים, מטריצת המבחר מאפשרת לך להימנע מהתעללות מצד אנשי מכירות. קורה שספק חסר מצפון, תוך שימוש באינטרס אישי של מנהל רכש, מוכר מוצר בתנועה אטית או מוצר פופולרי לחנות קמעונאית, אך בסכום העולה על הביקוש הרגיל של החנות.

אם קיימת מטריצת מבחר מאושרת, הזמנת מוצר שלא נמצא בה (או כמובן יותר מהמלאי המינימלי) היא הפרה בולטת שלא המנהל ולא הספק יעשו.

היום, כדי להישאר בשוק, קמעונאי בשוק נאלץ להגיב במהירות לכל השינויים, כך שמטריצת המבחר היאדוגמה לא מאובנת. כל עובד בארגון צריך לדעת זאת. לשם כך מתבצע ניתוח תקופתי של מחזור המכירות של החנות ויצירת מטריצת מבחר ותהליך זה מתמיד וללא הפרעות.

אם מק ט כלשהו כבר לא נמכר (המחיר עלה, האיכות ירדה, ההעדפות של הקטגוריה הראשית של הקונים השתנו), הוא מוחלף מיד באנלוגי פופולרי יותר. הסביבה החיצונית מנוטרת (הופעת המתחרים, בניית מגורים ברדיוס ההשפעה של הנקודה, שינויים בסביבה הכלכלית של העיר), ונעשות התאמות מטריצות על סמך תוצאותיה.